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cerveza intensa, sabrosa y muy balanceada. De aspecto atractivo invita a beber. Fresca, pero de cuerpo robusto y notablemente lupulada gracias al Dry Hopping de Mosaic y Simcoe.

Color intenso con toques ambarinos, ligeramente turbia, y con moderada carbonatación.

Aromas a fruta, con notas intensas de mango, lichi y maracuyá. Un aroma fresco y atractivo, balanceado con la presencia del cereal malteado, que aporta aromas de brioche y pan recién horneado.

Sabor intenso. Muy fresca con un marcado y elegante amargor en el retrogusto. Larga permanencia en boca que invita al siguiente trago.

Es un gran acompañante para platos con curry y en general de la cocina india y tailandesa. También lo es para la cocina mexicana, guacamole, tacos, enchiladas… Es de las pocas cervezas que podemos disfrutar junto a platos picantes. Los fritos y los encurtidos también maridan perfectamente con esta personal cerveza. Calamares a la andaluza, croquetas, puntilla, pescaditos, ortiguillas, y rebozados en general. Less