Descripción: CBC-1 ha sido seleccionado específicamente de la Colección Lallemand Yeast por sus propiedades de referencia y se recomienda para el acondicionamiento de barriles y botellas. CBC-1 se refiere a la cerveza
manera eficiente debido a su alta resistencia al alcohol y la presión; el sabor es neutral, conservando el carácter original de la cerveza. La levadura se asentará y formará una estera apretada al final de la referencia. CBC-1 también se puede utilizar para la fermentación primaria de cervezas tipo Champagne, cervezas de fruta y sidra. Atenuación: 80-85% *Imagen referencial. Precios y stock disponible podrían variar sin previo aviso. Se sugiere solicitar cotización formal previo al pago del(los) producto(s). Less
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