Es un estilo americano moderno, popularizado en el norte de California, se caracteriza por un apreciable sabor a malta, con una sensación dulce al principio y acaramelada después, el amargor es moderado pero suficiente para equilibrar. La levadura
típica de este estilo produce notas limpias, con muy bajos esteres frutales, los lúpulos aromáticos seleccionados imparten ligeras notas cítricas y tropicales.
DI: 1.050 DF: 1.012 Alcohol: 5,1% aprox Nivel de Amargo: 17 Ibus Nivel de color: 11 SRM aprox.
Lista en: 3-4 semanas
Ingredientes maceración Malta Pale Ale, Malta Amber, Malta Caramelo 55, Avena.
Ingredientes hervor Lúpulo Magnum al inicio Lúpulo Cascade Lúpulo Amarillo
Ingredientes fermentación: Levadura S-05 19-21ºC – Unidad del Valor: Kit para 50lt’ Less
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