Comparar Cervezas: Casa Dalmases Red Ale, Palau Porter, Edge Brewing Buried Alive

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Estilo:
Red Ale
Porter
Pumpkin Ale

Graduación:
5,5
5,4
5,5

IBU:
28
25

Malta:
Pale ale, Munich, Caramel, Xocolata, Aromatic, Black
Pilsner, Wheat, Vienna, Carahell, CaraRed, Caramunich 2, Carafa 2

Lúpulo:
Fuggles
Nugget, Galena, Cascade

Precios:

Descripción Comercial:

Casa Dalmases Red Ale

Cerveza equilibrada, con aromas florales y de frutos de otoño.

De un color rojo cobre muy característico, elaborada con siete maltas. Gustos tostados suaves y amargor moderado.

Marida con carnes de cordero y caza, platos agridulces, comidas especiadas, quesos curados, aceite de arbequina, chocolates mínimo 70% de cacao y postres con frutas.

Palau Porter

Porter de 5,4%. Cervesa d’alta fermentació d’estil anglès i negra.

És una cervesa negra amb cos i fidel a l’estil London Porter. L’aroma és torrat, tirant a xocolata.
De color marró fosc, tirant a negra i amb una mica de terbolesa.

Té el característic sabor de les Porter, amb sabors entre xocolata amarga i cafè. Amb un amargor agradable, proporcionat pel característic llúpol anglès (Fuggles).

La temperatura de consum recomanada està entre els 6º i 10º per poder apreciar millor tots els aromes i sabors que desprenen els seus malts torrats.

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Porter de 5,4%. Cerveza de alta fermentación de estilo inglés y negra.

Es una cerveza negra con cuerpo y fiel al estilo London Porter. El aroma es tostado, tirando a chocolate.
De color marrón oscuro, tirando a negro y con un poco de turbidez.

Tiene el característico sabor de las Porter, con sabores entre chocolate amargo y café. Con un amargor agradable, proporcionado por el característico lúpulo inglés ( Fuggles ) .

La temperatura de consumo recomendada está entre los 6º y 10º para poder apreciar mejor todos los aromas y sabores que desprenden sus maltas tostados.

Pumpkin Spiced Ale

Aroma: Roasted Pumpkin, Cinnamon, Nutmeg, Vanilla

Taste: A lighter version of pumpkin pie

Seasoned with the flavors of fall, this beer tries to evoke the  freshness of harvest season. We roasted locally grown pumpkins to  bring out their unique flavor, sprinkled pumpkin pie seasoning for
richness, and then lightly hopped to bring balance to the  sweetness.

Fod Pairing: Asiago, Colby, Goat Cheese, Roast Duck,  Lamb, Turkey, Stung, Cookies, Pumpkin Pie and other desserts



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