Buy Valentia Homebrew Blonde Mermaid - Kapittel Blond - Tercer Tiempo Birbat

1.- Valentia Homebrew Blonde Mermaid

2.- Kapittel Blond

3.- Tercer Tiempo Birbat

Company:

Valentia Homebrew

Brouwerij Van Eecke

Tercer Tiempo Cerveza Artesana

Style:

Belgian Blonde Ale

Belgian Pale Ale

ABV:

4.2

6.5

4.9

IBU:

Malt:

Pilsen

Hop:

Kent Goldings, Styrian Goldings

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Blonde Mermaid es una Belgian Blonde Ale amb malta pilsen de base i un poquet de malta de blat, i llupols Kent Goldings i Styrian Goldings. (4,2 % alcohol)

2.-

Kapittel Blond - Watou

Kapittel Blond is een zacht blond bier van hoge gisting met nagisting op de fles. De smaak start met een lichte zoetzure toets, waarop een zachte fruitsmaak met een hint van citrus en sinaas volgt. De lichte afdronk, gecombineerd met het sprankelende parelen van de koolzuur, zorgt voor een gebalanceerde verfrissing.

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Kapittel Blond is a mild blond high-fermentation beer with secondary fermentation in the bottle. It has a slightly sweet and sour attack, with a mildly fruity palate and hints of citrus and orange. The light finish, combined with the tingle of the carbonation, combines to create a balanced thirst-quenching and refreshing ale.

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Cerveza de abadía, 6,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Kapittel Blond es la variedad rubia ligera de la gama Kapittel. De color se acerca al color de una pils pero tiene una capa de espuma mucho más cremosa que una pils, por su segunda fermentación.

Suaves aromas de especias y lúpulo nos preparan para un sabor más pronunciado y picante, con referencias a cilantro, lúpulo, nuez moscada y curasao, acabando en un amargor agradable.

La Kapittel Blond acompaña bien a todo tipo de ave : pollo, pato y codorniz preferentemente asado y bien condimentado !!

3.-

BirbAt

Belgian Ale. Rubia, suave, caracterizada por levadura belga. Fácil de beber y compartir. Ha ganado el primer premio Lúpulo de Oro 2017 en la categoria Ale Rubias.

Notas de cata:

Apariencia: color oro, clara, con espuma media, blanca y con buena persistencia.

Aroma: Intenso aroma a fruta blanca y flores del campo, debido al empleo de levadura belga; nota cítrica por el lúpulo americano utilizado al final del hervor y en dryhopping.

Sabor: Sabor a fruta blanca, miel y toque de cítrico. Suave y fresca, con un cuerpo ligero.

Maridaje gastronómico: Pescados, crustáceos, carnes blancas y entradas de delicado sabor.

Temperatura de servicio: 6°-8°

Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura.

¿Por qué el nombre Birbat?

Valencia es una ciudad que nos ha encantado y donde hemos decidido de ir a vivir; por eso hemos pensado de dedicarle nuestra segunda cerveza. Birbat eso es, un juego de palabras entre como se pronuncia Beer (Bir) y Bat, el murciélago tan querido a Valencia. También quiere ser una metafora: beber nuestra cerveza es tomarse un momento de relax, quitarse los problemas y las inquietudines, purifiar el cuerpo y la mente, así como el “Birbar” valenciano es quitar las malas hierbas de la tierra.

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