Buy Tizziri Tostadita - Picarda con Miel de Romero - 84 Brewers Amsterdam

1.- Tizziri Tostadita

2.- Picarda con Miel de Romero

3.- 84 Brewers Amsterdam

Company:

Tierra de Perros

Picarda

84 Brewers

Style:

American Brown Ale

Belgian Blonde Ale

German Pilsner (Pils)

ABV:

4.8

5.6

4.5

IBU:

Malt:

Pilsen, Munich

Hop:

Columbus, Magnum

Comercial Description:

1.-

Tizziri Tostadita

Cerveza ecológica

Tizziri significa Luz de Luna en guanche

2.-

Picarda con Miel de Romero

Probablemente el vino de miel o hidromiel sea la bebida alcohólica más antigua elaborada por el hombre. Más tarde, con la domesticación de los cereales, hizo su aparición la cerveza y en ocasiones, la miel era uno de sus ingredientes. Así que respaldándonos en la historia y para celebrar las fiestas mayores de Mequinenza decidimos realizar una colaboración con “Miel La Galinda” y así sacar un producto que aunara dos productos locales.

Picarda con Miel de Romero es una evolución de nuestra Blond Ale Picarda. Se realiza una segunda fermentación en el fermentador en la cual se le añade Miel de Romero. La inclusión de miel en el proceso de fermentación ha eliminado parte del sutil amargor inicial haciendo la entrada en boca mucho más suave. Por otro lado, intensifica aromas y sensaciones en paladar que son característicos de la miel.

Se trata de una cerveza muy equilibrada y que sorprende.

3.-

84 Brewers Amsterdam

Una base de malta Pilsner con el apoyo de malta Munich, que le otorga un poco de color, cuerpo y sabor característico junto a lúpulo Columbus ( amargor de origen americano ), completando a mitad de ebullición otra adicción muy suave de Lupulo Magnum con gran contenido en alpha ácidos, para otorgarle un limpio carácter amargo e equilibrado.

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