Buy Timmermans Faro Lambicus - Timmermans Kriek Retro Lambicus - Timmermans Oude Kriek

1.- Timmermans Faro Lambicus

2.- Timmermans Kriek Retro Lambicus

3.- Timmermans Oude Kriek

Company:

Brewery John Martin & Brewery Timmermans

Style:

Fruit Lambic

ABV:

5.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Timmermans Faro Lambicus - Tradition Faro Lambic

Cette bière est obtenue en ajoutant du sucre candi au lambic. Son goût est un savant équilibre entre la douceur et l’acidité du lambic, et sa finale offre une saveur sucrée éphémère.

Son bouquet doux et léger rappelle quelque peu les saveurs du lambic.

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Timmermans Tradition Faro Lambic es una cerveza que tiene 4% de alcohol y es de tipo o estilo Lambinc Afrutada Faro ( Lambic con azúcar añadido que hace que la cerveza sea más dulce y refrescante que las Lambic Gueuze).

2.-

Timmermans Kriek Retro Lambicus - Timmermans Tradition Kriek Retro Lambicus

Esta cerveza seduce directamente con su vestido de colorido ancestral y su aroma afrutado que embalsama muy agradablemente el olfato. Su sabor amargo pero muy ligeramente azucarado recuerda lo agradable que puede resultar beber una cerveza repleta de historia. La Timmermans Tradition Kriek Retro se degusta igual que se mira un cuadro de Brueghel.

Bajo un aroma algo agrio, esta kriek de gran tradición despliega su alfombra de acidez y recuerda sin embargo de manera elegante que la cereza es su elemento distintivo respecto a la gueuze. No obstante, el sabor de su lambic envejecido toma lo esencial del paladar, con tan sólo un ligero redondeo por lo afrutado. En su progresión, provoca en la lengua sensaciones variadas y muy puras, para concluir en una excelencia de acidez franca pero muy refrescante y sana por su tradición. Su brillo es el reflejo de su burbuja, a imagen de su espuma aérea.

3.-

Timmermans Oude Kriek - Lambicus

La Timmermans Oude Kriek, refermentada en botella, pronuncia un gusto y desglosa un sabor sin parangón. Las cerezas, de las que ella enarbola el gusto y el color, proceden históricamente de Schaerbeek. Ligeramente ácido y con un bouquet admirable, este caldo natural, y por lo tanto no menos caprichoso, requiere una atención muy particular en el curso de su prolongado periodo de maduración. Fruto de una mezcla de lambic envejecido y lambic joven, la Timmermans Oude Kriek se conserva hasta 12 años. Al igual que la Timmermans Oude Gueuze, se trata de una joya exclusiva, y por lo tanto sólo se encuentra disponible en "Limited Edition”

El resultado del fruto de los sabores del auténtico lambic maridado a la cereza de antaño de Schaerbeek, da lugar a un sabor que sigue siendo sorprendente por su concepción, engendrada con ¾ sobre la base de un lambic envejecido completado en su final con ¼ de una generación espontánea más joven. Esta unión en la que la acidez natural domina el conjunto, logra una de las combinaciones más exitosas, que a buen seguro colmará de placer a los auténticos connaisseurs de la fermentación espontánea y sorprenderá a los neófitos en materia de cervezas afrutadas en sus más prestigiosas y nobles dimensiones.

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