Buy Straffe Hendrik Brugs Tripel Bier 9° - Struise XXX Rye Triple Bourbon Barrel Aged - Gouden Carolus Tripel

Straffe Hendrik Brugs Tripel Bier 9°

Straffe Hendrik is a Bitter Tripel Ale of 9% abv. The beer was originally from Bruges and brewed in Bruges by brewery De Halve Maan.

In 1981, Henri Maes and his daughter Véronique followed the demand of the mayor and created a strong blond beer for the inauguration of the statue of Sint-Arnoldus, the saint of all beer-brewers. However, the beer became so popular, that the demand for the beer continued. It was given the name of Straffe Hendrik (Strong Hendrick), since it was a rich and strong beer.

Today, Straffe Hendrik is the last authentic Tripel Ale of Bruges.

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Straffe Hendrik Tripel es una cerveza triple dorada con una firme corona de espuma blanca. El aroma es especiado, con notas de pimienta negra, coriandro y gengibre, incluso se insinúan naranjas.

Esta cerveza está intensamente lupulada con Saaz y Styrian Golding de superior calidad, contiene una sutil mezcla de seis maltas especiales obteniendo así un sabor espectacularmente balanceado y potente.

El paladar se inicia con una nota de caramelo, tornando pronto hacia un leve amargor. En el final se descubre una sutil nota de banana, en combinación con la prominente presencia de cítricos.

Esta triple con un contenido alcohólico del 9%, gracias a la fermentación en botella logra una larga durabilidad.

Los platos de pescado especiados tienen un espectacular maridaje con esta cerveza. Straffe Hendrik también se adapta muy bien a los quesos como el Camembert o Brugge Blomme. Una combinación con postres de frutas a base de ananá y mango también es muy sugerente.

Gouden Carolus Tripel

Esta cerveza rubia dorada, de alta fermentación y con refermentación en la botella, es elaborada con maltas claras que dan a esta cerveza, junto con las hierbas que se añaden durante el proceso de cocción, un carácter especial. Tiene un sabor algo especiado y es muy refrescante.

A pesar de las modernas tecnologías, esta cerveza es fabricada siguiendo las antiguas tradiciones. De carácter refinado y sabor puro y rico. Es una cerveza de alta fermentación en la que únicamente se utiliza malta del tipo pale. Tiene un color único y un exquisito sabor producto de su balance con el lúpulo añadido.

Ganadora en el World Beer Awards 2012 en la categoría Belgian Style Tripel