Cerveza artesanal de alta fermentación, natural, sin filtrar ni pasteurizar y con segunda fermentación en botella. Elaborada con maltas pale y maltas caramelo de cebada y trigo, presenta un color oscuro sin ser el usual de una cerveza negra. En nariz es inequívocamente más alcohólica que todas sus hermanas, destacando también sus aromas frutales de melocotón. Presenta la propiedad de ser monovarietal de lúpulo, en este caso se trata de Hallertau Perle, utilizado para dar amargor como aroma.
Entrada corpulenta pero fácil, con un cuerpo equilibrado para contener su nivel alcohólico.
Una versión más fuerte de su Arrogant Bastard
AROMA: Fresh Biscuity, Light Malt
COLOR: Golden
TASTE: Crisp, Grainy, Light-Bodied
A refreshing beer possessing the smooth quaability of an ale and
the light crispness of a lager. The aroma of fresh bread and
wholesome grain flavor give this light-bodied American Blonde Ale
just enough bite to please novice and expert beer drinkers alike.
FOOD PAIRING: Brie, Camembert, Monterey Jack, Salads,
Chicken, Grilled Foods, Shellfish, Spicy Dishes