Buy San Miguel Especial - Desperados Original - Damm Cerveza Madurada Con madera

San Miguel Especial - Premium Especial

Fue la primera cerveza especial en España y se ha convertido en la marca española de mayor exportación, con reconocido éxito nacional e internacional por su calidad y buen sabor.

Una cerveza, especial por su color amarillo oro brillante, que al probarla destaca por su equilibrio, su frescura y su ligero amargor. Sus levaduras y maltas le dan una serie de matices al cuerpo y aroma que le otorgan un perfecto equilibrio entre suave y amargo.

Un poco de historia:

Enrique Suárez Rezola funda "La Segarra S.A.", dedicada a la fabricación de extractos de malta en la maltería de Els Condals. 1953: Los accionistas de La Segarra firman el "Acuerdo de Manila" con el presidente de San Miguel Corporation Filipinas, Andrés Soriano.

Nace así una nueva cervecera española, denominada La Segarra S.A., independiente de la matriz filipina. 1957: "La Segarra" cambia su denominación a "San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A." y sale la primera botella de San Miguel Especial de la fábrica de Lleida. 1962: Se inicia la actividad exportadora de San Miguel. 1966: San Miguel pone en marcha una segunda fábrica en Málaga. 1970: San Miguel compra la fábrica de Burgos.

Cerveza Madurada Con madera

La característica principal de esta cerveza lager es que está madurada con madera de roble y castaño, lo que le aporta complejidad y le confiere notas cálidas y dulces, con matices de vainilla.

Una cerveza excepcional, concebida para beberse de manera reposada y para disfrutar de todos sus matices en los momentos más especiales.

Madera de Roble (Quercus pyrenaica), aporta notas de madera, vainilla y coco.

Madera de Castaño (Castanea sativa); aporta notas dulces, tostadas con ligeros matices a frutos secos y especias.

Marida a la perfección con platos contundentes como un guisado de carne con setas, pollo asado con frutos secos o solomillo de cerdo con pure de castañas.

En vista muestra un color ambarino barizo, es fluida y brillante. En aroma es potente, predominan las notas de madera con matices de vainilla, coco y frutos secos. Acompañan toques anisados y de brioche. En el paladar se muestra intensa, con mucha redondez y sabor. Las notas de madera se entremezclan de forma armoniosa con los sabores a malta caramelizada, pasas y especias dulces. El caracter a lúpulo se presenta sutilmente equilibrando el conjunto.

De carbonatación media, con cálida sensación alcohólica. El final en boca se presenta seco pero largo y complejo.

Una Cerveza potente pero equilibrada, que muestra de forma clara los rasgos más atractivos de la madera, pero a la vez no oculta su delicadeza. Un claro ejemplo que la fuerza y la sutileza pueden convivir perfectamente.