Buy Morlaco Redin - Morlaco Labrit - Morlaco Izar Gorri

El baluarte del redín fue construido a la vez que el de Labrit, en tiempos de Carlos V. Es el mejor mirador de la ciudad e históricamente se consideraba el punto mejor defendido y de más difícil acceso de todo el complejo amurallado.

En esta ocasión nos encontramos en 1808 y Morlaco está ataviado con el uniforme del regimiento navarro, listo para defender la ciudad.

Asómate al sabor de la vieja muralla y si ves que vienen las tropas napoleónicas, ¡Invítales a un trago!

Cerveza tostada de color cobrizo elaborada con lúpulos ingleses. Caracterizada por su suavidad y facilidad a la hora de beber. Cuerpo medio y bajo nivel de espuma. Posee un nivel de amargor medio y una carbonatación baja.

Moderado aroma a lúpulo con notas a caramelo.

Maridaje con pollo asado, carnes guisadas, embutidos y pescados grasos.

Morlaco Beer Izar Gorri

Smoked Red Lager

Vista: color rubí claro con destellos marrón claro, carbonatación media-baja, burbuja de milimetraje muy fino y encaje de Bruselas medio-alto.

Olor: fuertemente botánica, destacan las bayas de pimienta verde y enebro, acícula de pino, leña y cáscara de lima.

Sabor: balsámico, menta, salvia, clavo y comino, destaca el ahumado de haya, panceta y bacon, madera y tierra, caramelo-miel, almendra cruda.

Tacto: la calidez del alcohol eslá muy presente. balanceada con la astringencia de los lúpulos herbáceos, resinosa, de trago corto.

Impresión general: una lager fuera de parámetros, muy especiada y redonda a la vez, con un extraño equilibrio entre lúpulos y leña.

Izar Gorri es la primera lager de la familia, ahumada, y la estrella más roja del universo Morlaco. Tan roja como nuestro escudo, como la marea que acompaña a nuestro equipo y como el pañuelico que llevamos al cuello.

Sin duda, una cerveza que revolucionará a toda la tropa.

Platos mexicanos y gastronomía india, quesos de Cabrales, pecorino y époisses.