Montseny Castanya
Imperial Brown Ale. Cervesa d’alta fermentació elaborada amb un 75% de malta d’ordi i un 25% de castanya ecològica del “Pujol de Muntanya” de Viladrau.
D’aparença elegant, d’un color ambre opac que esdevé brillant a contrallum, amb una corona de crema densa i persistent. Aroma on apareix la castanya, sota un fons de fum i maltes torrades. En boca hi guanya la dolçor i la calidesa de l’alcohol, amb el matís de la castanya.
Ingredients de la Cervesa: Aigua del Montseny, Castanya de Viladrau. Maltes: Pale Ale, Chocolat, Crystal, Caraaroma i malta fumada. Llúpols: Challenger, Northern Brewer i EK Goldings. Llevat.
Tacoa Canary Honey Bock
Fermentación Alta, 2° fermentación y maduración en barril. Mucho cuerpo, baja gasificación, sabores a maltas caramelizadas y tostadas y miel de retama.
Edición especial BBF 2015
Nuevo Origen Firenze Specialty Ale
Maltas de trigo y cebada sumadas a las características únicas de la miel del monte pampeano y las flores de rosas, jazmines, lavanda y manzanilla.