Buy La Socarrada - Edge Brewing Padrino Porter - Sargs / Urban Beer Hallo Sömmer

1.- La Socarrada

2.- Edge Brewing Padrino Porter

3.- Sargs / Urban Beer Hallo Sömmer

Company:

Style:

Spice, Herb o Vegetable Beer

Porter

Berliner Weisse

ABV:

6.9

IBU:

Hop:

Zeus

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Socarrada

Cerveza gastronómica elaborada con romero y miel de romero. Triple malta, doble fermentación, sin gas añadido, sin filtrado ni pasteurizado. Cerveza que continúa madurando dentro la botella y con levadura residual en el fondo de la botella necesaria para su evolución.

Recuerda a una cerveza de estilo Bockbier, sin el olor a alcohol. Frescor notable. Aparece también un toque a madera muy discreto, posiblemente debido a la levadura. Es muy evidente y lo domina todo el perfil de romero con sus olores de pan tostado y corteza de pan mojado. En la tercera degustación, aparecen notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra.Amargor discreto.Efervescencia justa y correcta.Persistencia notable del perfil de maltas tostadas en la vertiente dulce. Retorno lento y persistente de la sequedad.Cerveza de muy alta calidad con un perfil de malta muy cuidado y por eso bien conseguido. Muy interesante en degustación “caliente” y agradable degustación “fresca”. Equilibrada aunque prima el perfil de romero.

Maridajes: Jamones, patés, verduras, cerdo, carnes a la brasa y pescados muy sabrosos. Un plato que está en perfecto maridaje con ella es una coca de higos y foie, arroces de todo tipo, además de la paella valenciana con sus aromas a romero.

2.-

Padrino Porter

Like "El Padrino" this beer is strong, reliable, smooth, and always looking out for you. Loaded with a wide variety of malts the result is a dark, smooth and truly drinkable porter. The hops are subtle but they let you know they are present.

The name implies everything, this beer is strong, reliable, complex, smooth, and always looking out for you. We load this beer up with a wide variety of malts to create a
dark smooth unique flavor and truly enjoyable beer. The hops in this beer are subtle but powerful enough to let you know there are there.

Serving Temp: 46f – 54f / 7c – 12c

Taste/Smell : Malty, Complex, Roasty, Chocolaty, Medium-bodied

Pairing: Jamon, Asiago, Brie, Colby, Gloucester. Emmental, Gouda, Roasted, smoked and barbecued foods, including beef, poultry, seafood, sausage, chili and hearty stews, cheesecake or other rich desserts,

3.-

Hallo Sömmer

Berliner Weisse con fruta de la pasión

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