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Buy La Sagra Bohío - Brasseurs Du Monde Ale de Hardy - Porterhouse Louder

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Company:

Style:

American Barleywine
American Barleywine
American Barleywine
ABV:

10.4
10.5
11
IBU:

11
0
90
Malt:

Ale Malt, Wheat Malt, Crystal Malt, Chocolate malt, Black Malt.
Hop:

Galena, Nugget, East Goldings
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

La Sagra Bohío

Bob Maltman y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre.

Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella.

El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.

Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.

2.-

Brasseurs Du Monde Ale de Hardy

Gamme Passion

En la novela “ The Trumpet-Major” el escritor Thomas Hardy (1840-1928) hizo una descripción bastante tentadora de una cerveza extra-fuerte y malteada : vino de cebada. Nuestra versión se inspira de las tradiciones inglesas de este estilo. El uso generoso de lúpulos da un buen amargor al principio pero con el tiempo van a perder de su agresividad. La cerveza Ale de Hardy tiene notas malteadas muy fuertes de barley azúcar que se mezclan con sabores de caramelo y de zumo de fruta seca. Con el tiempo, notas de vino porto, de cerezas negras pueden aparecer.

3.-

Porterhouse Louder

An American style barley wine. Big on flavor, big on hops and big on alcohol. A strong beer, brewed with lots of dark malt to give a rich malt character, finishing with a distinctive hop aroma and a little sweetness.

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