Buy La Maltista Fosca - Espiga Hoppy Dark Gose - Ratpenat IIPA

Encontrada en Can Vador, sin etiquetar. Se supone que es la 'fosca' (oscura). No está muy consegida. Talvez falte maduración...

Ratpenat IIPA - Imperial IPA

Tiene en sus manos la cerveza que me elaborado a Murciélago cerveceros para celebrar nuestro segundo aniversario, y para dejar bien claro que lo que comenzó como un vuelo corto y raso, ahora ya un vuelo alto  largo y duradero. Los Murciélagos queremos, disfrutamos y hemos venido para quedarnos.

Con esta Imperial Ipa queremos agradeceros la confianza que siempre nos ha transmitido y que nos ha permitido llegar hasta aquí y queremos transmitir nuestro esfuerzo imperial para mejorar e innovar día a día. Los lúpulos usados ​​del " Nuevo Mundo " han sido seleccionados cuidadosamente para encontrar el equilibrio complejo pero masivo entre el dulce, el amargo, el especiado, el cítrico, y las frutas tropicales.

Proponemos el maridaje con comidas ricas con grasa , quesos curados y también porque no con un pastel de zanahoria.

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Teniu a les mans la cervesa que em elaborat a Ratpenat cervesers per celebrar el nostre segon aniversari, i per deixar ben clar que el que va començar com un vol curt i ras, es ara ja un vol alt, llarg i durador. Els Ratpenats volem, gaudim i hem vingut per quedar-nos.

Amb aquesta Imperial Ipa volem agrair-vos la confiança que sempre ens heu transmés i que ens ha permès arribar fins aquí i volem transmetre el nostre esforç imperial per millorar i innovar dia a dia. Els llúpols usats del "Nou Món" han estat seleccionats amb molta cura per trobar el equilibri complex però massiu entre el dolç, l’amarg, l’especiat, el cítric, i les fruites tropicals.

Proposem el maridatge amb menjars rics amb greix, formatges curats i també perquè no amb un pastís de pastanaga.