Buy La Jamboise de Bister - Floreffe Blonde - Hopus Primeur

1.- La Jamboise de Bister

2.- Floreffe Blonde

3.- Hopus Primeur

Company:

Brasserie Lefebvre

Style:

Special

Belgian and French Ale

Belgian Strong Ale

ABV:

6.5

6.7

8.3

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Se trata de una cerveza artesanal, especial, rubia, muy agradable al paladar. El hecho de estar aromatizada con granos de mostaza no implica para nada que sea fuerte o demasiado picante. Tiene una muy buena cabeza de espuma blanca y un color dorado encendido. Al comienzo es fresca, refrescante, ligera, y sólo al final se aprecia un ligero picor, que recuerda evidentemente a la mostaza, pero que se encuentra difuminado con las notas de amargor de los lúpulos, creando un conjunto de sabor seco pero agradable.

2.-

Floreffe Blonde

Cerveza de abadía, de 6,7% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.

La Floreffe Blond es una cerveza rubia dorada elaborada con maltas pálidas de primavera, dando lugar a sus aromas frescos y sabor ligero y agradable, evolucionando a un final más redondo con acentos de lúpulo fino.

Es la más ligera de la gama de cervezas de abadía de Floreffe y por lo tanto el primer peldaño en el descubrimiento de un gran gama de cervezas!.

La Floreffe Blond se sirve fresca acompañando a quesos jóvenes, salmón ahumado o ensaladas de marisco.

3.-

Hopus Primeur

This hop was carefully selected as a result of several tests, and has been sourced in the United States for the third consecutive year. It is used during the dry-hopping phase, once fermentation is complete. Also known as raw hopping, this technique consists in the cold extraction of hop flavours, and offers the advantage of faithfully reproducing the taste profile. Its flavours will therefore be extremely elaborate: fruity notes of grapefruit and gooseberry blending with floral notes of jasmine, with a touch of exoticism brought by passion fruit and lychee. Its tasting ends with a very catchy and floral finish. Its bitterness is frank yet pleasant with a nice, long post-bitterness. This fantastic beer can be enjoyed in the early hours of spring while supplies last. Cheers!

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Cada año se produce una tirada de Hopus producida con lúpulos frescos para disfrutar de enero hasta abril.

De color amarillo pálido, y de aspecto turbio. La corona de espuma formada en vaso en el momento de servirla es amplia, densa y generosa.

En aroma se aprecia la influencia de los lúpulos que forman parte de la composición de la cerveza. Abundan las notas florales y herbáceas. También se detectan suavemente notas de especias y levaduras.

Se trata de una cerveza robusta, con cuerpo y con fuerza. Densa textura notablemente carbonatada que resulta algo seca.

El sabor está marcado fuertemente por el alto y variado contenido en lúpulo, dando un regusto profundamente amargo.

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