Buy Galana Nº 7 Tostada - La Font del Diable James - Cingles Torrada

1.- Galana Nº 7 Tostada

2.- La Font del Diable James

3.- Cingles Torrada

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

La Font del Diable

Cingles

Style:

English Brown

ABV:

4.8

3.6

6.9

IBU:

Hop:

Archer

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Galana Nº 7 Tostada

Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compensado con frutas y resto de levaduras. En boca tiene notas herbáceas, anisadas, marcando hinojo y regaliz.

Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne.

Desde que iniciamos la elaboración de las distintas recetas de Galana, ésta ha sido la favorita del público, aunque ahora hay otras recetas en el mercado que también tienen muchos adeptos, como la 5 (por su complejidad y alcohol).

2.-

La Font del Diable James

Brown Ale

Cerveza tostada con aroma y sabor a frutos rojos, café y cacao, final seco y amargo.

Maridaje recomendado: Postres con chocolate.

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Most elaborat amb cinc tipus d’ordi maltejat. blat d´ordi torrefactat i un tipus de llúpol en flor. Mitjançant tres addicions de Ilúpol Archer en coccló, aconseguim l´amargor, el sabor I l’aroma, generant 47 IBU.

Aquest most es transformat en cervesa amb una fermentació alta. tipus Ale. Amb això volem transmetre la nostra propia interpretació del estll English Brown Ale. D’alcohol baix, amargor marcat i notes de cafè i cacau.

3.-

Cingles Torrada

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