Galana N° 5 Tostada media
Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.
Happy Fucking Bloody Saison
Elaborada con hibiscus y macis
La Grúa CoffeeBomb
Milk Stout
Milk Stout de 5,8% con café de Birmania, Cacao Venezolano y vainilla de Madagascar. Cuerpo denso y sensación cremosa, que hará de esta cerveza un autentico café bombón.
Maridaje recomendado: Quesada y sobao pasiego.