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1.- Falken Brewing Siberian Coast
2.- Falken Breing / Sesma Bubble Gose
3.- Yria / Falken / Sesma Triunvirato
Falken Brewing Siberian Coast
Falken Breing / Sesma Bubble Gose
Yria / Falken / Sesma Triunvirato
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Company:
Falken Brewing
Falken Brewing
Sesma Brewing
Sesma Brewing
Yria
Falken Brewing
Style:
American IPA
Gose
Imperial IPA
ABV:
5
5.5
8
IBU:
40
0
100
Hop:
Cascade
Azzaca, El Dorado, Amarillo
Comercial Description:
1.-

Siberian Coast es toda una declaración de intenciones. Haciendo especial hincapié en el aroma, se ha diseñado un recorrido sensorial completo, donde el lúpulo deja su huella desde la nariz al retrogusto. Es fina, ligera, algo cítrica y frutal en aroma, con un amargor suave y compensado.

El conjunto hace de Siberian Coast una cerveza compleja, pero de trago fácil, tan apta para veranos al sol, como para maridajes estudiados.

The Sci-Fi Story:

“Año 2037. El deshielo de los polos dota de playa a Siberia-Gasteiz, pero sigue haciendo un frío del carajo. Escalar los glaciares de Isla Olárizu y surfear olas heladas en las playas de Armentia son los deportes extremos del momento. En “La Blanca” tiran cubitos de hielo desde los balcones, y los blusas son Cyborgs, porque incluso en Agosto no hay quien aguante el gélido paseillo…

Te despiertas entre sudores, ¡qué pesadilla! Sigue siendo Agosto, 30ºC a la sombra y neskas en tirantes… Con un gesto mecánico coges una chaquetilla “por si refresca”, y sales a tomarte una Siberian Coast…”

2.-

Falken Brewing / Sesma Bubble Gose

Colaboración entre los alaveses de Falken y los navarros de Sesma. En esta ocasión se trata de una gose, el estilo agrio y salado alemán, ideal para el verano. En su elaboración intervienen mala de cebada y de trigo, melocotón y pomelo, sal marina y dos cepas de levadura. 

3.-

Sesma / Yria / Falken Triunvirato

Doble IPA Doble Dry Hop de Azzaca, El Dorado, Amarillo

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