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1.- Calavera Ofrenda
2.- De Glazen Toren Cuvée 1976
Calavera Ofrenda
De Glazen Toren Cuvée 1976
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Company:
Cervecería Calavera
De Glazen Toren
Style:
Belgian Tripel
Belgian Tripel
ABV:
9
9
IBU:
27
Prices / Buy:
Mexico 1
Comercial Description:
1.-

Calavera Ofrenda

La Ofrenda la preparamos especialmente para el Día de Muertos, celebración mexicana con orígenes prehispánicos, y ahora es considerada patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

Elaborada con un poco de trigo (simbolizando el pan), calabaza en tacha y calaveritas de azúcar. Con esta cerveza hemos tratado de capturar la quintaesencia de la Ofrenda del Día de Muertos.

2.-

De Glazen Toren Cuvée 1976

Esta maravilla nace para homenajear a Lucien Van Impe , ciclista Belga nacido en Erpre-Mere (la ciudad donde se fabrica la De Glazer Toren ), que en 1976 hizo historia al ganar el Tour de Francia . De ahí el color amarillo de su etiqueta y el dibujo de la bicicleta bajando las montañas de los Alpes.

Es una Tripel de 9%, sin filtrar, pero muy transparente tras acondicionarla un mes antes de embotellar para que decanten las partículas en suspensión. Evitando así un filtrado que reduciría sus características. A continuación, añaden una levadura de embotellado.

Es la única cerveza de De Glazen Toren que no presentan con su habitual envoltorio de papel, sino con una sugestiva etiqueta de color maillot jaune. Y es así pensando en mantenerla fría en la cubitera.

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