Brouwerij `t IJ Columbus
Cerveza artesanal con cantidades generosas de lúpulo y alcohol. Esta cerveza dorado-cobriza es un verdadero peso pesado y una visita obligada para los amantes de la cerveza. La malta y el lúpulo amargo crean un sabor complejo y completo. Comienza como un poco dulce, con aromas a malta de chocolate, frutas y cereales, mientras que el amargor del lúpulo se destaca agradable en el retrogusto. Una fiesta para los conocedores!
La Jopen Extra Stout es la Stout típica holandesa. Las últimas fábricas de cerveza de Haarlem, que a principios de 1900 aún seguían activas, elaboraban exclusivamente cerveza Extra Stout. Jopen insufló nueva vida a este estilo de cerveza. Esta Stout holandesa tiene una graduación alcohólica de entre el 5 y el 6%.
La Stout seca se conoce como el espresso entre las cervezas debido a su sabor tostado amargo parecido al del café y el cacao. Una experiencia gustativa especial.
Sabores tostados como el del café y el chocolate puro. Cuerpo medio con sabores tostados como el del café, cacao y regaliz.
Kees Black Oyster Saison
Elaborada para el Festival Borefts 2015
Una combinación muy especial. Una Saison negra y especiada, elaborada con ostras. Al final del proceso se utilizan las conchas de las ostras, consiguiendo un sabor salado.