Buy Ambar Especial Sin Gluten - Ambar Triple Zero 0,0,0 - Ambar Super Super Ale

Ambar Sin Gluten - Especial Sin gluten - Ambar Celíacos

Ambar especial Sin Gluten apta para Celíacos

Cuesta creer que quitándole a algo el gluten pueda saber exactamente igual. Pero es verdad. Nunca bromeamos con algo tan serio. Ambar Especial Apta para Celíacos mantiene todo el sabor, cuerpo y aroma de Ambar Especial, y también el precio.

El gluten que contiene esta cerveza proviene de la malta de cebada que ha sido tratada para garantizar un contenido inferior a 6 ppm*. 

El proceso utilizado mantiene el sabor y respeta las propiedades de Ambar Green siendo por su muy bajo contenido en gluten apta para celiacos.

* Producto analizado periódicamente por el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).

Anteriormente llamada Ambar Green

Super Super Ale

De la serie Ambiciosas

Cerveza fermentada a muy alta temperatura, en torno a los 30º C. Poco habitual para la elaboración d euna cerveza artesanal. Posee matices fuertes y potentes tanto en cuerpo como en graduación alcohólica.

Super Super Ale: fermentada al límite

Pensada para desafiar el proceso clásico de elaboración de la cerveza, Super Super Ale es una cerveza fermentada a 30 grados de temperatura. Con 6.8 grados de alcohol y una potencia aromática modulada por la levadura que predomina en el paladar. Notas de vainilla, plátano y melocotón se hacen presentes, pero sin estridencias, y con un fondo floral muy sutil proveniente del lúpulo.

El resultado es una cerveza de amargor medio (30 IBUS), cremosa, de carbonatación moderada, y de color ambarino.

Esta cerveza ocuparía un lugar de excepción entre brasas y ahumados en una barbacoa. Marida tanto con carnes y pescados como con verduras que tengan un punto terroso (espárragos, pimientos…).