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Buy Estrella Galicia 1906 Reserva Especial - La Milnueve - Estrella Damm - La Rubia Lola

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Company:

Style:

Lager
Lager
Lager
ABV:

6.5
5.4
4.5
IBU:

25
26
0
Malt:

Pilsen, tostada
Hop:

Perle Hallertau, Nugget
Cascade, Summit
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

1906 Reserva Especial

Con una concentración de Extracto de 15º Plato y un volumen de alcohol del 6,5%. Se elabora a partir de una cuidada selección de maltas tostadas y lúpulos de las variedades “Perle Hallertau” y “Nugget” que consiguen darle un aroma, un color ámbar oscuro y un marcado sabor a dichas maltas.

De abundante espuma cremosa, que se mantiene durante todo el consumo de la cerveza dejando el característico “encaje de Bruselas” en el vaso. El efecto del alcohol es perceptible pero de carácter suave y cálido, sin las asperezas que caracterizan la presencia de alcoholes superiores.

Esta cerveza se elabora a partir de una cuidada selección de maltas tostadas y lúpulos selectos de las variedades “Perle Hallertau”, que le ofrecen un aroma, color y sabor característico que se mantiene durante todo el consumo de la cerveza, dejando como sólo lo hacen las grandes cervezas, el característico Encaje de Bruselas.

En la mezcla se aportan tanto el lúpulo como la malta, en ésta cerveza predomina el aroma limpio, franco e intenso de la malta tostada.

De bonito color ámbar oscuro. Limpia y brillante, y de abundante espuma espesa y cremosa que se mantiene durante todo el consumo.

En boca se presenta espesa, densa, elegante y redonda, presenta un punto de amargor elegante que se funde en boca. Postgusto largo y agradable.

Temperatua de servicio: 5º C

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This beer is made from carefully selected malts and hops of the aromatic Perle Hallertau variety, providing a good balance of aroma and bitterness. Its dark amber colour and pleasant roasted notes come from a generous use of roasted malts.

The head is abundant and creamy, retained throughout drinking and leaving a characteristic “Belgian lace”. The sensation of alcohol in the mouth is mild and warm, without the roughness usually found in beers of the same alcohol content.

2.-

Cerveza Mediterránea de Malta, Arroz y Lúpulo elaborada según la receta original de 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.

La calidad de los ingredientes es nuestra prioridad, y por eso trabajamos directamente con agricultores locales mediterráneos.Seguimos malteando la cebada en nuestra propia maltería de Bell-Lloc (Lleida), lo que nos convierte en una de las pocas cerveceras de España y el mundo, que elabora aún toda la malta de cebada en su propia maltería. lo cual nos permite controlar de primera mano todo el proceso.

Estrella Damm ha sido reconocida en numerosas ocasiones con premios de prestigio como el de Viena 1904, Londres 1905, Múnich 1906, Paris 1964, londres 1965, Australia 1998, Chicago 2004, Stockholm 2014, Londres 2015, Bruselas 2016, Los Angeles 2016, Chicago 2017.

3.-

Elaborada por Comedus, establecimiento sito en Torrevieja, dedicado a especialidades gastronómicas. Con motivo del primer aniversario, encargaron "La Rubia Lola", que según Mercedes y Tomás, responsables de Comedus, es una cerveza verdaderamente artesanal, sin productos químicos, fresca, agradable y ligera, con un toque cítrico, ideal para acompañar una tapa o comida y que también funciona como copa nocturna.

"La rubia Lola" es una cerveza Blond Ale artesana de alta fermentación, ligera, refrescante y con notas cítricas que se deben al uso de los lúpulos americanos Cascade y Summit.

De amargor poco marcado, domina la malta en su sabor. La carbonatación de nuestra cerveza se produce en Ia propia botella produciendo una burbuja fina y agradable.

Elaborada por Raimon Juan Cooper, maestro cervecero de Illice Augusta.

 

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