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Buy 1906 Reserva Especial - Dorada Especial

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Company:

Style:

Lager
Premium American Lager
ABV:

6.5
5.5
IBU:

25
0
Malt:

Pilsen, tostada
Pilsen
Hop:

Perle Hallertau, Nugget
Hallertau
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Con una concentración de Extracto de 15º Plato y un volumen de alcohol del 6,5%. Se elabora a partir de una cuidada selección de maltas tostadas y lúpulos de las variedades “Perle Hallertau” y “Nugget” que consiguen darle un aroma, un color ámbar oscuro y un marcado sabor a dichas maltas.

De abundante espuma cremosa, que se mantiene durante todo el consumo de la cerveza dejando el característico “encaje de Bruselas” en el vaso. El efecto del alcohol es perceptible pero de carácter suave y cálido, sin las asperezas que caracterizan la presencia de alcoholes superiores.

Esta cerveza se elabora a partir de una cuidada selección de maltas tostadas y lúpulos selectos de las variedades “Perle Hallertau”, que le ofrecen un aroma, color y sabor característico que se mantiene durante todo el consumo de la cerveza, dejando como sólo lo hacen las grandes cervezas, el característico Encaje de Bruselas.

En la mezcla se aportan tanto el lúpulo como la malta, en ésta cerveza predomina el aroma limpio, franco e intenso de la malta tostada.

De bonito color ámbar oscuro. Limpia y brillante, y de abundante espuma espesa y cremosa que se mantiene durante todo el consumo.

 

En boca se presenta espesa, densa, elegante y redonda, presenta un punto de amargor elegante que se funde en boca. Postgusto largo y agradable.

Temperatua de servicio: 5º C

2.-

La cerveza de Canarias de calidad reconocida internacionalmente con la medalla de Oro 2009 de Monde Selection y el Superior Taste Award: calidad y orgullo canario.

Una cerveza con un sabor y post sabor redondo, Dorada Especial se elabora con 100% malta y un 13% de extracto original que le confieren un intenso color dorado y un sabor fácilmente reconocible a lúpulo y a frutas tropicales.

Cerveza tipo Pilsen, elaborada con métodos tradicionales y los mejores ingredientes naturales, 100% malta.Tiene un aroma y sabor suave, así como un agradable color dorado. Balanceada en su frescura del lúpulo, fácilmente bebible y muy refrescante. Recomendable para tomarla sola o acompañada con cualquier comida.

Existe una versión Dorada Especial edición limitada sin filtrar y sin pasteurizar

Dorada especial en su máxima pureza conservando todas sus propiedades originales.

¿Qué hace a Dorada Especial Extramaduración sin filtrar ni pasteurizar aún más especial? Esta edición limitada sigue el mismo proceso de maduración más largo de Dorada Especial pero en su fase final no se filtra ni pasteuriza. Así conserva el auténtico sabor de la cerveza recién hecha más fresca de las que pueden encontrarse en el mercado. Este proceso le otorga un aspecto más artesanal, algo más turbio debido a la levadura en suspensión. Aporta un pronunciado aroma a lúpulo y levadura pero con ésteres afrutados a plátano y piña. Es un poco más dulce que la Dorada Especial pero posteriormente se aprecia un cuerpo más intenso y un post amargor más redondo.

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