Cohones Brewery Go Art Yourself: Nora Ampova

Cohones Go Art Yourself: Nora Ampova Imperial Stout is een bijzonder bier van de Cohones Brewery, een ambachtelijke brouwerij uit Bulgarije. Dit bier is een eerbetoon aan de Bulgaarse kunstenares Nora Ampova, die bekend staat om haar expressieve en kleurrijke schilderijen. Het bier is een imperial stout, een donker en krachtig bier dat oorspronkelijk uit Engeland komt. Het bier heeft een diepzwarte kleur met een romige bruine schuimkraag. Het aroma is rijk en complex, met tonen van chocolade, koffie, vanille, marshmallow en een vleugje truffel. De smaak is vol en zoet, met een romige textuur en een lichte bitterheid. Je proeft de chocolade, de marshmallow en de truffel, die een bijzondere twist geven aan dit bier. De afdronk is lang en warm. Het bier heeft een hoog alcoholpercentage van 12%, wat het een stevig en verwarmend bier maakt.