Clandestina / Camba Doppelbock Explorator

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a la parrilla, como costillas de cerdo o costilla de res, ya que resalta el sabor asado o tostado. En cuanto a quesos, marida bien con quesos tipo Limburger, queso de cabra, u otros quesos de sabor contundente. No obstante, por sus toques a café y cacao y su sabor contundente, donde mejor podemos disfrutar del contraste y la complejidad de sabores de esta cerveza es en combinación con postres, como tarta de chocolate, tarta selva negra, tarta de frutos secos, helado y pudding de chocolate.

Nota de Cata

De color chocolate oscuro y aromas de notas maltosas, caramelo, frutas maduras, cacao y café. Seduce por su sabor de malta, abriendo paso a café dulce, cacao y frutos secos, con amargor balanceado. Sedosa, de cuerpo contundente y un final seco que invita a repetir. ¡Prost! Less