Demon Tienda Cervecera
FAMOSA LEVADURA DE WEIHENSTEPHAN PARA LAGERS! DESCRIPCIÓN: Esta famosa cepa de levadura origi ...er W-34/70 permite elaborar cervezas con buen balance floral y aromas frutales y provee sabores limpios, de alta “drinkability”. FERMENTACIÓN: ideal 12-15°C (53.6-59°F) ...
$6.725,00
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Descripción: Una de las variedades americanas usadas casi obsesivamente por las cervecer&iacu ...Simcoe es un lúpulo de uso dual con buen potencial para amargor aunque es mas valorado por su sabor/aroma. El contenido de alpha ácidos es alto y el de beta ácidos relativame ...
$6.830,00
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Descripción: Variedad americana nueva (2018) de alto alpha ácidos y marcado perfi ...coco, frutas tropicales, frutas de carozo y ligero aroma a menta y crema. Es un lúpulo ideal para una NEIPA! Su contenido de alpha ácido está en el rango 12 - ...
$6.730,00
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POR SEGURIDAD este producto no se envía ni por OCA/Correo Argentino ni por Encomienda (salvo ...ativas antes de comprar. El Ácido Peracético Oxidial es una mezcla estabilizada de ácido peracético, peróxido de hidrógeno y ácido acé ...
$15.740,00
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Incrementa el pH. A bajas concentraciones: el pH del macerado será muy bajo, especialmente cu ...cación del ion calcio resultando en pobres rendimientos de extracción del grano malteado. Compensa la acidez de las maltas tostadas por lo que se usa en la producción de cerv ...
$5.920,00
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Ácido Peracético AEB Peracid 9%
POR SEGURIDAD este producto no se envía ni por OCA/Correo Argentino ni por Encomienda (salvo ...ativas antes de comprar. Peracid es un desinfectante líquido oxidante a base de ácido peracético, de amplio espectro de actividad, apto para su uso en la industria alimentar ...
$9.660,00
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Fermolager W ha estado seleccionada por la universidad alemana para la producción de cerveza ...lúpulo, dejando espacio a las características de los cerveceros. Caracterizada por la rápida producción de diacetilo, esta levadura otorga a la cerveza terminada un gu ...
$86.350,00
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Lúpulo Cryo Mosaic en LupulN2 Pellets
Descripción: Variedad de alto contenido de alpha ácidos de reciente introducció ... aromas que se traslada favorablemente a la cerveza terminada. Es un desarrollo cruza de Simcoe y Nugget y su nombre hace alusión a la complejidad que encontramos en sus descriptores.  ...
$22.450,00
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Lúpulo Cryo Ekuanot en LupulN2 Pellets
Descripción: Variedad de la nueva ola de lúpulos americanos, lanzado recién en ...pulo tiene muy alto contenido de aceites escenciales y aroma muy intenso, haciéndolo ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry-hop. Los descriptores de aroma tí ...
$21.610,00
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Lúpulo East Kent Golding en Pellets
Descripción: Variedad realmente legendaria comercializada desde 1790, miembro de la familia G ...sma del estilo English Pale Ale y usado en numerosos estilos ingleses. East Kent Golding es particularmente adecuado para aroma, tanto en adiciones durante el hervido como en dry-hopping. Se pued ...
$4.290,00
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Descripción: Variedad alemana de reciente introducción (2012) pero con amplio crecimie ...frutillas. Ha tomado rápidamente impulso en recetas de Pale Ales e IPAs, aunque las posibilidad de uso son muy amplias. Su contenido de alpha ácido está en el rango 7.0 ...
$3.390,00
Demon Tienda Cervecera
Descripción: Variedad de alto contenido de alpha ácidos de reciente introducció ... aromas que se traslada favorablemente a la cerveza terminada. Es un desarrollo cruza de Simcoe y Nugget y su nombre hace alusión a la complejidad que encontramos en sus descriptores.  ...
$6.213,50
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CEPA IDEAL PARA ESTILOS ALE AMERICANOS! DESCRIPCIÓN: Levadura ale americana, que produce cerv ...y vivaz. Forma una capa superficial y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación. FERMENTACIÓN: ideal 18-28°C (64-82°F) ATENUACIÓN:&nb ...
$83.080,00
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Descripción: Variedad americana cuyo nombre recuerda al dios caribeño de la agricultur ...ara IPAs. A pesar de sus ~15% de alpha ácidos, Azzaca se comporta muy bien como lúpulo dual dando sabor y aroma fuertemente tropical con algunas notas cítricas. Sus descripto ...
$5.022,00
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Azucar de maiz de alta maltosa que incluye cadenas cortas (dextrosa, maltosa), medias (matotriosa) y ...i aroma ni color. Se puede utilizar para: - Corregir densidad si el rendimiento fue bajo sin secar la cerveza como lo haria una corrección con dextrosa o maltosa. - Se puede utiliza ...
$2.760,00
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Azucar no fermentable utilizada para el aumento de la densidad y cuerpo de cervezas. Puede se ...ta a la retencion de espuma y la sensación en boca. Se utiliza de 1kg a 2kg cada 100lts según la intensidad del efecto buscado y la receta de maltas. Se agrega 10 minutos ante ...
$2.080,00
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Limpiador Alcalino AEB Removil Liquid S
POR SEGURIDAD este producto no se envía ni por OCA/Correo Argentino ni por Encomienda (salvo ...ativas en transportes de carga antes de comprar. Removil Liquid S es un detergente desincrustante de media alcalinidad, que solubiliza y dispersa en forma completa los desechos orgá ...
$3.720,00
Demon Tienda Cervecera
Descripción: Variedad de la nueva ola de lúpulos americanos, lanzado recién en ...ulo tiene muy alto contenido de aceites escenciales y aroma muy intenso, haciéndolo ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry-hop. Los descriptores de aroma típ ...
$6.090,00
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Fermoale AY3 tiene su origen en el Reino Unido, es utilizada por un gran número de cervecer&i ...enta muy rápidamente. El aroma final es bastante neutro y sólo con ligeras notas de ésteres. Fermoale AY3 posee una capacidad de sedimentación muy elevada al final de ...
$63.830,00
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NUTRIENTE PARA LEVADURA SPRINGFERM BR-2 (EQUIVALENTE A SERVOMYCES) INGREDIENTES: Extracto de lev ... SpringFerm BR-2 es un nutriente complejo y balanceado, cuyo principio de acción está basado en la sinergia entre factores de crecimiento orgánicos, minerales y vitaminas. Su ...
$13.643,00
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Sal de Gypsum (Sulfato de Calcio), Sal de Epsom (Sulfato de Magnesio) y Cloruro de Calcio pueden agr ...sarios para la levadura cervecera. Los sulfatos resaltan el amargor seco y agudo cuando los IBUs son muy elevados. Los cloruros resaltan el caracter dulce de la malta, no obstante pueden ser corr ...
$4.850,00
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LEVADURA RECOMENDADA PARA CERVEZAS DE ALTO CONTENIDO ALCOHOLICO DESCRIPCIÓN: Levadura recomen ... Abadía, conocidas por su alto contenido alcohólico. Se caracteriza por fermentar rápidamente y revelar romas sutiles, muy bien balanceados. Para mantener el perfil arom&aacu ...
$5.176,00
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Azucar no fermentable utilizada para el aumento de la densidad y cuerpo de cervezas. Puede se ...ta a la retencion de espuma y la sensación en boca. Se utiliza de 1kg a 2kg cada 100lts según la intensidad del efecto buscado y la receta de maltas. Se agrega 10 minutos ante ...
$2.080,00
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Fermoale AY4 tiene su origen en los Estados Unidos y es utilizada por un gran número de cerve ... velocidad de fermentación, que se produce en 4-5 días a 20°C. El perfil aromático es neutro y equilibrado. Fermoale AY4 posee buenas características de sedimentac ...
$63.830,00
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Descripción: Variedad americana nueva (2015) de alto alpha ácidos aunque su uso mas f ...rutas tropicales y citrus con fuertes notas a pino. El fuerte carácter a lúpulo que imparte en la cerveza lo hace ideal para APAs e IPAs, tanto como single-hop o combinada con otras ...
$5.384,00
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Anti-espumante AEB Batfoam 858
Batfoam 858 es una emulsión, a base de siliconas de grado alimentario. Puede ser utilizado pu ...ntilde;ado para hacer frente a problemas de espuma en la industria de la bebida, por ejemplo durante la fermentación, gracias a la disminución de la tensión superficial. El ...
$12.760,00
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Lúpulo Falconers Flight en Pellets
Descripción: Variedad cuyo nombre rinde tributo a Glen Hay Falconer, fallecido maestro c ...pulo ya que se trata de una mezcla (blend) de diferentes variedades (incluyendo Citra, Simcoe, Sorachi Ace) nativas del noroeste de los Estados Unidos. Este blend utiliza específicamente v ...
$5.168,00
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Descripción: Segunda variedad mas cultivada en Alemania, Hallertaur Magnum o simplemente Magn ...idad de cervezas ya que provee un amargor limpio, neutro sin sabor ni aroma apreciable. Que no tenga aroma y/o sabor apreciable, lejos de ser una desventaja, provee al cervecero de una herramient ...
$3.420,00
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Levadura AEB FERMO KVEIK SV (Voss)
Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Voss, Noruega. Se caracter ...;n completa en 48-72 horas y tiene una capacidad de floculación excepcional. Esto permite un ahorro energético considerable y la optimización de la capacidad de producci&oacu ...
$74.890,00
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Lúpulo Cryo Citra en LupulN2 Pellets
Descripción: Una de las variedades americanas de mayor impacto en la movida de cervezas artes ...atribuído principalmente a su muy alto contenido de myrcene. Su aroma y sabor recuerdan a pomelo, lima y frutas tropicales y a pesar de su alto valor de alpha ácido, no e ...
$13.160,00
Demon Tienda Cervecera
Descripción: Trident es el nuevo lanzamiento (2019 es su primer cosecha) y primer blend ...la casa (Calypso, Bravo y Comet) pensando en otorgar a la cerveza un perfil frutado, citrico y tropical a muy buen precio. Desde Hopsteiner dicen que los porcentajes utilizados de cada variedad&n ...
$5.500,00
Demon Tienda Cervecera
Descripción: Una de las variedades americanas de mayor impacto en la movida de cervezas artes ...atribuído principalmente a su muy alto contenido de myrcene. Su aroma y sabor recuerdan a pomelo, lima y frutas tropicales y a pesar de su alto valor de alpha ácido, no e ...
$7.430,00
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Descripción: Una de las variedades americanas mas nuevas, previamente conocida como HBC692 y ...Sabro, es capaz de entregar un perfil intensamente cítrico, resinoso y frutal en un solo lúpulo. Por su intensidad y aporte consistente al sabor y aroma lupulado es que se recomiend ...
$6.840,00
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LEVADURA DE ALTA ATENUACIÓN PARA CERVEZAS ESTILO SAISON DESCRIPCIÓN: Esta levadura es ...oacute;n. Esta cepa de levadura se recomienda para cervezas estilo Saison belga, produce aromas frutales con carácter especiado con orientación hacia el clavo. El resultado son ...
$4.626,00
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Sulfato de Calcio (Gypsum) x 1kg
Sal de Gypsum (Sulfato de Calcio), Sal de Epsom (Sulfato de Magnesio) y Cloruro de Calcio pueden agr ...sarios para la levadura cervecera. Los sulfatos resaltan el amargor seco y agudo cuando los IBUs son muy elevados. Los cloruros resaltan el caracter dulce de la malta, no obstante pueden ser corr ...
$4.480,00
Demon Tienda Cervecera
Lúpulo Styrian Golding en Pellets
Descripción: Variedad de Eslovenia hermanada con el clásico Fuggle inglés. Styr ...s usada tradicionalmente en estilos ales ingléses, otorgando un delicado amargor y reconocido sabor y aroma. Su perfil es herbal con notas de té, ligeramente picantes. Ideal para us ...
$3.810,00
Demon Tienda Cervecera
Descripción: Variedad americana desarrollada en el estado de Washington en 1974, tiene un ni ...or ser mucho mas intenso en aroma con un perfil similar y el doble de alpha ácidos (que Cascade USA). Su perfil, sin embargo, es algo menos cítrico que el Cascade y se equilibra mas ...
$4.230,00
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Levadura AEB FERMO KVEIK H (Hornindal)
Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Hornindal, Noruega. Se car ...acute;n completa en 48-72 horas y tiene una capacidad de floculación excepcional. Esto permite un ahorro energético considerable y la optimización de la capacidad de producci ...
$74.890,00
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LEVADURA FAMOSA POR SU DESARROLLO DE ÉSTERES Y NOTAS ESPECIADAS! DESCRIPCIÓN: Cepa de ...s apimentados. Levadura con buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza. FERMENTACIÓN: ideal 1 ...
$2.649,00
Demon Tienda Cervecera
Descripción: Variedad muy popular utilizada originalmente para amargor pero que en la actuali ...s que van desde lo especiado a lo herbáceo. Su amargor suele ser suave, aunque la variedad argentina nos es tan recomendada para este uso en IBUs altos (existen variedades de amargor mas n ...
$5.500,00