Guinness Original - Extra Stout
Donde empezó todo. Elaborada de forma única desde hace 200 años. Su inconfundible color rubí oscuro, su irresistible toque de cebada tostada y su característico aroma hacen que cada trago se convierta en una experiencia irrepetible. Pura frescura. Pura Guinness.®.
Nuestros 4 ingredientes clave:
Cebada: utilizamos cebada malteada, que constituye la base del sabor de la cerveza, y cebada tostada. Nuestro arte tradicional para tostar la cebada da a GUINNESS® su maravilloso color rojo rubí oscuro (parece negro, pero pon el vaso al trasluz y verás el rubí en cada pinta, como dice el antiguo refrán) y su único carácter tostado.
Lúpulo: Utilizamos el mejor lúpulo hembra (sí, discriminamos en favor del mejor de los sexos), y usamos aproximadamente el doble de lúpulo en nuestras bebidas que la mayor parte de las cervezas, para conseguir un sabor y un aroma más intensos. El lúpulo también es un conservante natural, que da a GUINNESS® la larga vida que necesita para las exportaciones internacionales.
Agua: Como Arthur Guinness antes que nosotros, valoramos nuestra agua por su pureza y suavidad. De hecho, es tan importante para nosotros, que en inglés la llamamos ’licor’. En la fábrica de cerveza de St James’s Gate, el agua proviene de manantiales de las montañas de Wicklow (también conocidos como los Pozos de St James).
Levadura GUINNESS®: Para capturar toda la frescura de los ingredientes, utilizamos nuestra famosa variedad de levadura GUINNESS®, que se viene empleando desde la época de Arthur. Funciona como ninguna otra para garantizar que nuestra cerveza esté completamente fermentada y llena de sabor. Para nosotros, es tan valiosa que una pequeña cantidad de reserva se guarda bajo llave para el caso de que le suceda algo al suministro principal.
Creemos que no se debe desperdiciar nada, así que el grano que sobra del proceso de fabricación se destina a piensos para animales, el lúpulo se convierte en fertilizante y la levadura sobrante sirve para hacer extracto de levadura o productos de salud.
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