Grassau Allipen Ale

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rojizo, y suaves tintes de caramelo en su sabor.

Los compañeros ideales de esta cerveza son las comidas con un toque ácido, aquí claramente los típicos ’crudos’ son lo primero que se nos viene a la cabeza como recomendación para sacar todo el potencial de una cerveza como esta.

También es una buena opción el cebiche, un buen mariscal o los tártaros. Una opción poco común, pero también muy atractiva, es combinar una Allipen Ale con distintos tipos de comida japonesa que contenga salsa de soya y/o wasabi, ya que la combinación de los sabores de estos ingredientes con la cerveza generan resultados muy novedosos y atractivos en el paladar de los consumidores. Less