Barba Roja Trigueña 14-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 47 vis. | 2 img. Trigueña
Con Trigo. De color dorado y algo turbia. Aroma ligeramente tropical. Suave, no es amarga, muy sabrosa, y con gusto delicado.
La malta, el trigo, los lúpulos aromáticos le otorgan un sabor no tradicional que la hacen muy particular. ... 4.5HefeweizenAñade un Comentario o Imagen
Barba Roja Frutos De Calafate 14-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 74 vis. | 1 img. Frutos De Calafate
Negra Bock con Frutos del Calafate
Color negro con destellos purpura. Aroma muy intenso a los frutos rojos y al café por la malta tostada.
Una combinación muy agradable de malta tostada y frambuesa. Deja un dulzor delicado en ... 4.5Fruit BeerAñade un Comentario o Imagen
Abante Dorada Pampeana 13-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 63 vis. | 1 img. Dorada Pampeana
Dorada suave, balanceada a la malta. Con tonos dulces, agradable al paladar. 515 IBUGolden AleAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila Mexican Lager 07-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 157 vis. | 1 img. Mexican Lager
Una cerveza dorada y liviana, que tuvo origen en el territorio azteca que se popularizó luego en California por su capacidad de aliviar el efecto de las altas temperaturas.
El uso de maíz como adjunto, aporta un cuerpo ligero y logra ... 4.618 IBULagerAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila Durazno 07-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 65 vis. | 1 img. Durazno
Farmhouse Saison
La saison es un estilo originado por los productores agrícolas de Bélgica que se caracterizó por la utilización de distintos insumos con los que se contaba en cada granja (especias, frutas, etc.). La levadura ... 5.8SaisonAñade un Comentario o Imagen
Peñón Del Águilla Arándano Sour 05-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 123 vis. | 1 img. Arándano Sour
Una cerveza creada sobre la base de una Berliner Weisse que tras su cristalino violeta esconde toda la opulencia de los arándanos. De espuma rosa e intenso aroma es capaz de llamar la atención hasta de los más distraídos. ... 45 IBUSour AleAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila India Pale Lager 05-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 113 vis. | 1 img. Nuestra versión lager de la revolucionaria IPA. La India Pale Ale es indiscutiblemente la bandera de la revolución craft y desde Peñón decidimos re-interpretarla desde nuestra perspectiva, combinando la potencia y la exhuberancia ... 745 IBUIndia Pale LagerAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila Doppelbock 05-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 135 vis. | 1 img. Doppelbock
Originaria del sur de Alemania esta lager puede presentarse como una bock doble, de doble densidad, doble de alcohol, doble de sabor y el doble de aroma. Su receta implica el doble de malta y doble esfuerzo para doble satisfacción al obtener ... 840 IBUDoppelbockAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila American Amber Lager 05-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 107 vis. | 1 img. American Amber Lager
Nacida en sintonía con nuestra visión de interpretar estilos clásicos alemanes con las innovaciones del nuevo mundo. Esta lager de intenso color ámbar, con destellos de rubí y una espuma compacta y clara ... 5.532 IBULagerAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila Maracuyá Sour 04-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 77 vis. | 2 img. Maracuyá Sour
Cerveza de color dorado cristalino que esconde tras su brillo el exotismo del maracuyá. La acidez y el dulzor de la fruta se combina a la perfección con una Berliner Weisse acidificada por la acción de Lactobacilus. ... 45 IBUSour AleAñade un Comentario o Imagen
Peñón del Águila Hefeweizen 01-03-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 125 vis. | 2 img. Hefeweizen
La auténtica cerveza de trigo originaria de Baviera, Alemania. Reconocida por el extravagante perfil de fermentación de su levadura típica, que genera ésteres frutados (banana) y fenólicos (clavo de olor). Su color ... 4.812 IBUHefeweizenAñade un Comentario o Imagen
Otro Mundo Signature Lager 31-01-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 272 vis. | 1 img. Signature Lager
Otro Mundo lanza Signature Lager, una cerveza de autor con la firma de Marcelo Cerdán, el Maestro Cervecero de la Compañía, que contiene cantidades importantes de maltas alemanas como Vienna, Munich, Melanoidina que le imprime ... 5PilsnerAñade un Comentario o Imagen
Otro Mundo Summer Ale 31-01-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 315 vis. | 1 img. Summer Ale
Seasonal Brew
Coloración dorada, su ligero amargor y su carácter refrescante que se intensifica con aromas provenientes del lúpulo y los aportados por la levadura. Aroma frutal, resinoso y especiado junto con la sequedad y el ... 4.921 IBUCream AleAñade un Comentario o Imagen
Juguetes Perdidos American Barley Wine Barrel Aged 19-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 263 vis. | 2 img. Amercian Barley Wine con cantidades de lúpulo obsenas, alcanzando los 1.000 Ibus (teóricos), que estuvo añejada durante 6 meses en barricas nuevas de roble americano, para volver a recibir un masivo Dry Hop de 25 grs por litro de lúpulo ... 10.2107 IBUAmerican BarleywineAñade un Comentario o Imagen
Juguetes Perdidos Brett´a Porter 19-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 244 vis. | 2 img. Brett´a Porter - Baltic Porter Añejada en Barricas de Malbec con Brettanomyces
Báltic Porter de 11,2 % de alcohol, añejada 14 meses en barricas de vino tinto Malbec con Brettanonmyces Clausenii y Brettanonmyces Lambicus
De aroma salvaje, ... 11.229 IBUBaltic PorterAñade un Comentario o Imagen
Juguetes Perdidos Cuveé de Nöel 19-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 209 vis. | 2 img. Cuveé de Nöel
Spicy Winter Ale Cognac Barrel
Cuveé de Nöel. Se trata de una Winter Ale (Cerveza de Invierno o de Navidad) con base de Strong Dark Belgian Ale, generosamente especiada con cardamomo, pimienta de jamaica, anis y cáscaras ... 11.828 IBUChristmas-Winter Specialty Spiced BeerAñade un Comentario o Imagen
Búlgara Weissbier 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 194 vis. | 1 img. Weissbier
De aroma frutal, se destaca por su sabor a banana y cítricos. Fresca y sutilmente especiada, se caracteriza por su sabor dulce al final de cada trago.
Maridajes: Ideal como aperitivo o acompañando pescado y marisco fresco, mejillones ... 522 IBUWeizen-WeissbierAñade un Comentario o Imagen
Búlgara Kölsch 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 193 vis. | 1 img. Kölsch
Existen muchas cervezas doradas y refrescantes, pero frutadas y con destellos finales de lúpulo, solo es la Kölsch. Búlgara rescata la antigua receta de la cerveza favorita de los bebedores en Colonia, Alemania.
Maridajes: Platos ... 522 IBUKölschAñade un Comentario o Imagen
Búlgara Honey 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 197 vis. | 1 img. Honey
Nuestra Honey Beer recoge la historia que dio origen a `la luna de miel` y lo celebra con notas mentoladas y frutales. Y, por supuesto, una inmersión de miel pura para abrir los corazones.
Maridajes: Platos agridulces de cerdo, lomo o pollo, strudel ... 7.522 IBUSpecialty BeerAñade un Comentario o Imagen
Búlgara Amber 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 163 vis. | 1 img. Amber
Son cervezas suaves donde el amargor del lúpulo y el dulzor de la malta se equilibran mutuamente. Con lúpulos americanos, podemos encontrar elementos cítricos y frutales.
Maridajes:Fiambres, ensaladas, salmón, arenque marinado ... 5.232 IBUAmerican Amber AleAñade un Comentario o Imagen
Búlgara Scottish 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 132 vis. | 1 img. Scottish
Escocia es tierra de cebada y la Scottish lleva ese paisaje impregnado en su código genético. Rubí intenso, 6° de alcohol, dulce y maltosa. Una fórmula a prueba del paso del tiempo.
Maridajes: Platos agridulces, queso ... 618 IBUScottish and Iris AleAñade un Comentario o Imagen
Búlgara APA Mosaic 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 180 vis. | 1 img. APA Mosaic
American Pala Ale Mosaic
La American Pale Ale es de las más elegidas por aquellos que buscan refrescarse. Con su agradable aroma y delicadas notas de lúpulos, su sabor es muy suave al paladar.
Maridajes: Pizza, platos picantes y especiados, ... 5.335 IBUAmerican IPAAñade un Comentario o Imagen
Búlgara IPA Mosaic 13-11-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 185 vis. | 1 img. IPA Mosaic
IPA Single Hop
En 1780, Mr. Hodgson descubrió que elevando el lúpulo y la graduación alcohólica, la cerveza llegaba a destino intacta. Bautizó a su fórmula India Pale Ale. Nuestra cerveza viajera.
Maridajes: ... 6.558 IBUIndia Pale AleAñade un Comentario o Imagen
Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Este libro en dos volúmenes consta de dos partes:
1ª parte. TEÓRICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, ...
Banner (Lúpulo). Lúpulo: BannerPaís: USAAlfa Ácidos: 8,4% - 13%Beta Ácidos: 5,3% - 8%Conservación (6 meses a 20º): 43,00%Estilo Típico: BitterSabor/Aroma Típicos: Suave y amargoPosibles Sustitutos: Aquila, ...
