4 Alqueries 24Q

Dice: Quilate proviene del griego antiguo kerátion, algarrobo. Las semillas de su fruto, los garrovins, se utilizaban para pesar joyas y gemas. Quilate también designa la pureza de los metales preciosos como por ejemplo el oro, que da color a esta cerveza. Muy suave, no parece de trigo, no tiene mucho acidez ni proteína (turbidez).