keyboard_arrow_down
search
clear
Galana  Nº 1 Trigo

Galana Nº 1 Trigo
starstarstarstar_borderstar_border 3,17

Weizen-Weissbier - 5,4 º

Galana Nº 1 Trigo Tiene elegancia, densidad, cremosidad y es refrescante y digestiva. Nota de ...te;tricos y herbáceos. La boca es su punto fuerte: entrada seca, sabrosa, con el lúpulo presente en su justa medida. Un paso adelante en la tradición centroeuropea es su livi ...

7 Offers

Galana Nº 3 Rubia

Galana Nº 3 Rubia
starstarstarstar_borderstar_border 3,14

Blonde Ale - 5,8 º

Galana Nº 3 Rubia Es la más rubia de toda la gama aún así en la nota visu ... trasciende el esfuerzo en la elaboración con un toque dulzón de ciruela mirabelle matizado por una insinuación de cítricos. Se imponen notas sutiles de hierbas, flore ...

6 Offers

Galana N° 5 Tostada media

Galana N° 5 Tostada media
starstarstarstar_halfstar_border 3,25

English Brown

Galana N° 5 Tostada media Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limp&ia ...aacute;cter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón ...

6 Offers

Galana Nº 7 Tostada

Galana Nº 7 Tostada
starstarstarstar_halfstar_border 3,25

English Brown - 4,8 º

Galana Nº 7 Tostada Color ámbar pardo. En nariz aparece el lúpulo muy bien compe ...jo y regaliz. Buena estructura y carnosidad con una gasificación media. El final es seco y largo. Marida bien con aperitivos, quesos, ahumados y arroces melosos con carne. Desde que inic ...

5 Offers

Galana N. 12

Galana N. 12
starstarstarstar_borderstar_border 2,97

Belgian Tripel - 11,5 º

Galana Nº 12 Triple   Rubia, Triple, perfectamente aromatizada y con 11,5º de alcohol ....

4 Offers

Galana Nº 9 Negra

Galana Nº 9 Negra
starstarstarstar_borderstar_border 3,25

Ale - 4,5 º

Galana Nº 9 Negra En la fase visual es opaca, pero brillante. Color granizado de café, ... a café de Colombia, tueste natural, notas de pastelería y caramelo tostado. En boca: chocolate amargo de gran pureza, cuerpo pleno, paladar sedoso y envolvente Cremosidad, intensi ...

4 Offers

Galana N. 11 Te Verde Especiado

Galana N. 11 Te Verde Especiado
starstarstarstar_halfstar_border 3,41

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º

Galana N. 11 Te Verde Especiado Color ámbar anaranjada, aromas de té verde espec ...iado, gengibre y canela. Hierbas y flores. Para los amantes del té y la cerveza, con un protagonismo al cincuenta pro cien de los sabores.

3 Offers

Galana Nº 10 Albaricoque

Galana Nº 10 Albaricoque
starstarstarstar_borderstar_border 3,06

Fruit Beer - 5 º

Galana Nº 10 Albaricoque Galana albaricoque es una delicia: color ámbar dorad ...madura de hueso, siendo evidente el protagonismo del albaricoque. Boca ligera pero no exenta de carácter "Galana". Muy refrescante, gran final, largo, armónico. Muy ...

3 Offers

Pack degustación Cerveza Galana.3 x 33cl

Spain

Pack degustación Cerveza Galana.3 x 33cl

Disfruta de este packs selección de cervezas galana: nº1, nº3, nº5, nº7, nº9. No hagas número ...s, simplemente disfruta.

2,29 €


Susi Diaz

Susi Diaz

Blonde Ale

Susi Diaz Cerveza Natural Artesana Cerveza desarrollada por Galana para Susi Díaz, propieta ...ria y chef del restaurante La Finca, en Elche. Ccerveza ale rubia con una selección de maltas viena, pale ale, gold, blonde y abbey y lúpulos hallertau perle en flor.


Galana 13 Indian Pale Ale

Galana 13 Indian Pale Ale
starstarstarstar_borderstar_border 3,25

IPA - India Pale Ale - 6 º - 70 IBU

Galana 13 Indian Pale Ale


Galana Bomba Valencia

Galana Bomba Valencia

Pale Ale - 5,7 º

Bomba - Valencia Con arroz Bomba de la Albufera de Valencia, agua de la Serranía valenciana, ... piel de naranja, lúpulo en flor, levadura y maltas de trigo y cebada.


Galana Prohibida

Galana Prohibida

Pale Ale - 4,5 º

Prohibida Esta es la primera cerveza artesana de arroz que nace como fruto de la colaboració ...ara su elaboración hemos empleado arroz prohibido (Sivaris Black), un arroz tan especial que en la antigua China solo podían consumirlo el emperador y su familia más cercana. ...


Ojo de Calamar

Ojo de Calamar

Specialty Beer - 4,7 º

Ojo de Calamar"Perspicuitas ubi non est lumen" : Claridad donde no hay luz.Cerveza artesanal de prof ...ue no se queda atrás. Una receta fiel a su origen nos permite sumergirnos en su mundo. La llamamos Deep Blue Ale.   ...


Galana Te Negro con Chocolate

Galana Te Negro con Chocolate

Spice, Herb o Vegetable Beer - 4,6 º

Elaborada con té negro al chocolate


Galana Te Rojo Japan

Galana Te Rojo Japan

Specialty Beer - 5 º

Otra de las especialidades de Galana que incluye té en su elaboración, en este caso, t ...é rojo de Japón


Galana Rooibos Herbal

Galana Rooibos Herbal

Specialty Beer

Cerveza elaborada con RooibosEl rooibos (Aspalathus linearis) es una planta de origen sudafricano ...s/). Es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones, al que también se le conoce como té rooibos (té rojo sudafricano, que no debe confundirse con el ...


Galana Te de Regaliz

Galana Te de Regaliz

Specialty Beer

Cerveza que incorpora entre sus ingredientes Te de Regaliz ( Glycyrrhiza glabra)


Galana N. 8

Galana N. 8

Spice, Herb o Vegetable Beer

Color ámbar anaranjado. Tiene un aroma lleno de encanto y personalidad, decididamente mediterránea ... miel de romero. La espuma es consistente y de tonos beige. En boca confirma su excepcionalidad y sutileza: jugosa, media persistencia y perfecto equilibrio. Para todo tipo de aperitivos, encurti ...


Galana N. 6

Galana N. 6

Pale Ale

Color ambarino oscuro que recuerda a la miel de romero. En la fase olfativa tiene notas de pasteler ... toffe y de media persistencia. En boca detectamos balsámicos y eucalipto. Final armónico en el que reaparecen notas silvestres y minerales. Maridaje: ensalada de pollo con mesclum de lechugas ...


Business Name: Solaz San Bartolome, Vicente
Address: Calle Eusebio Torres, 31, 46178 La Yesa, Valencia
Health Register: 30.11558/V
Web:
Galana - - Cervezas Artesanas Solaz-Varea
Cerveza Galana, la primera cerveza premium de la Serranía
Productores: Vicente Solaz, Esperanza Varea
"Premium es una clasificación no oficial de productos artesanos excelentes. "
Galana es una palabra utilizada  desde siglos atrás en nuestra comarca de La Serranía, para describir en lenguaje coloquial a alguien a quien quieres.
Hemos querido con el nombre elegido rendir un pequeño homenaje a todas las gentes de nuestra región que han utilizado y siguen utilizando esta jerga.
Galana  es nuestra apuesta por la calidad sin límites.
Somos una pequeña empresa familiar que nace con vocación de innovar en el campo de las cervezas artesanas. Nuestra pasión, nuestro sueño y nuestra filosofía es intentar crear la cerveza perfecta. Para ello no hemos escatimado en horas de trabajo y estudio.  Desde nuestra modestia, presentamos al consumidor exigente una gama de cervezas distintas a las existentes en el mercado actual.
Para nosotros, acercarnos a una Galana es como acercarnos a un hermano. Estamos hechos de la misma materia principal: el agua. En La Yesa podemos presumir de contar con agua de manantial que nace a 1.040 metros de altitud sobre el nivel del mar.  Un  regalo de la naturaleza, con una composición química excelente para la elaboración de nuestro producto.
El nombre de Galana que sirve de marca comercial a nuestra empresa surge por el interés de utilizar un nombre que fuese propio de nuestro pueblo, bien sonante y que también tuviese connotaciones elegantes, y de cercanía a la vez.
En el diccionario hace referencia a algo bien adornado, con buen gusto, agradable y elegante. En La Yesa es una palabra de la jerga local y comarcal para llamar a alguien cariñosamente. Por eso lo hemos elegido para denominar a nuestras cervezas.
Después de algunos viajes por Austria, Suiza y el sur de Alemania, despierta en nosotros la curiosidad por la cerveza. Quedamos sorprendidos por la vasta educación cervecera de estos países. Leyendo algunas publicaciones comenzaron nuestras primeras experiencias en el año 2002 a nivel particular. Fabricábamos la malta a base de cebada del terreno y cultivábamos el lúpulo. La idea del inicio de un proyecto empresarial nace en el año 2009, ese año vamos también a Bélgica a conocer distintas fábricas y su Feria de la Cerveza. Por fin, en el año 2011 se crea la empresa.
Nuestra fábrica no es un "proyecto llave en mano", todo ha salido de nuestras ideas o de nuestras manos, obras y maquinaria incluidos, y de la ayuda puntual de personal especializado en aquellas labores que escapaban a nuestras posibilidades.
Vicente y Esperanza.
Para nosotros es un auténtico regalo de la naturaleza poder utilizar el agua de La Yesa, recogida a 1.040 metros de altitud sobre el nivel del mar, con una pureza extraordinaria y una composición química excelente y peculiar para la elaboración de nuestros distintos tipos de recetas. Todas estas características confieren a nuestras Galanas una personalidad única y un sabor diferente, mezcla de liviandad y complejidad.