Pan, Té y Cerveza. Pan, té y cerveza. Alimentación, cocina y gastronomía en Gran Bretaña durante la revolución industrial
Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva ...
Mercaptano - Contaminación. En pequeñas cantidades, el mercaptano permite identificar un aroma a azufre. En cambio, en altas cantidades el aroma es de verduras o huevos podridos, o incluso de mofeta.
Motivos: autolisis ...
