4,30

3,84

31.530 Valoraciones

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio

Name: Cantillon Kriek 100% Lambic Bio
Brand: Cerveza
SKU: 5319b39bd187e4154c000010
Rating: 4.28 (31530 reviews)

Fruit Lambic 5 º

Brasserie Cantillon

Kriek 100% Lambic Bio

The most famous among the fruit beers is without doubt the Kriek.

On a warm summer day, a lorry coming from the auction at Sint-Truiden delivers 4.000 kgs of fresh Kellery cherries to the brewery. The brewery staff will then

about 150 kgs of fruits in oakwood or chestnutwood barrels which can contain 650 litres of lambic and which have been cleaned some days before.

These barrels are filled with healthy lambics which are more or less one and a half year old. These are not so easy to find, because many beers are still ill at that age. These oily beers will have to mature for some months in the main barrel. When the Kriek barrels are filled with the fruits and with the lambic (about 500 litres), the hole in the barrel is closed with a sheet of paper in order to avoid contact with impurities.

Five days later, the fermentation starts. The sugars from the lambic and from the fruits bring about the activity of the yeasts which are concentrated in the wood and in the skin of the fruits. A marvelous pink or red foam decorates the old barrels in the cellar.

Normally, the fermentation stops around the 10th of August. The barrels are then closed and the acid lambic begins to extract the taste and the colour from the fruits. Flies and mosquitoes haunt the cellars and are likely to provoke bad infections. Due to the presence of the home spider, however, a natural predator which is more efficient than any insecticide, the Cantillon Brewery presents a natural equilibrium which enables us to produce our beers.

The fermentation of the Kriek in the bottle generally starts in the beginning of October. Two barrels of Kriek from the first extraction and two from the second are pumped into a huge barrel. (The second extraction is obtained by filling the barrel for a second time in order to extract as much from the fruits as possible). It is also possible to blend a certain quantity of young lambic with the Kriek in order to obtain a second fermentation in the bottle. The Kriek goes through a natural saturation, normally after three to five months in the bottle. We recommend to drink the Kriek within one year after the bottling.

The fermentation will change the primary taste of the product and the Kriek will be dominated by the character of the lambic. The red colour will change into more oily shades. This is, however, a personal point of view. Some customers conserve their Kriek for a long time and like it that way. Kriek is a traditional summer beer. It is a very thirst-quenching beer which tastes deliciously with a big slice of brown bread with white cheese, radishes, onions and chives.

Years ago, people who drank Kriek in a pub were also given two lumps of sugar and a stoemper on a small plate. With the stoemper, the customer could crush the sugar on the bottom of his glass and sweeten it in a natural way in order to eliminate the sour taste. Ver menos

Comprar Cantillon Kriek 100% Lambic Bio en 19 tiendas

Bélgica Etre Gourmet SPONSOR

Cantillon Kriek 2022

Cantillon Kriek 2022

20,67 €

Cantillon Kriek 2022 - Etre Gourmet

20,67 €

Etre Gourmet

Cantillon Kriek 2022

Bélgica Etre Gourmet SPONSOR

Cantillon Kriek 2025

Cantillon Kriek 2025

10,49 €

Cantillon Kriek 2025 - Etre Gourmet

10,49 €

Etre Gourmet

Cantillon Kriek 2025

Bélgica Etre Gourmet SPONSOR

Cantillon Kriek 2025

Cantillon Kriek 2025

16,87 €

Cantillon Kriek 2025 - Etre Gourmet

16,87 €

Etre Gourmet

Cantillon Kriek 2025

Bélgica De Struise Brouwers

Cantillon Kriek 75cl

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de h ...ele wereld in het aanbod!

15,86 €

Cantillon Kriek 75cl - De Struise Brouwers

15,86 €

De Struise Brouwers

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de hele wereld in het aanbod!

Bélgica Vizyon Drinks

Cantillon Kriek-Lambic BIO OW 12 x 37,5 cl

Catalogue Bière Cantillon Kriek-Lambic B ....00 € (Prix public conseillé htva) Ajouter au pan ...

63,00 €

Cantillon Kriek-Lambic BIO OW 12 x 37,5 cl - Vizyon Drinks

63,00 €

Vizyon Drinks

Catalogue Bière Cantillon Kriek-Lambic BIO OW 12 x 37,5 cl Taux d'alcool : 5 % 63.00 € (Prix public conseillé htva) Ajouter au panier Cantillon Kriek 100% Lambic bière 5.5% alc. • Brasserie Cantillon La Kriek 100% Lambic est une bière de fermentation spontanée. Pour la fabrication, on fait macérer des cerises dans du lambic (généralement 150kg par 650 litres). La bière a une belle couleur rouge, un goût acidulé et est très désaltérante Extrait et source d'information : www.bierebel.com

Bélgica Belgian Beer Shop

Kriek 100% Lambic Bio (2021) 75 cl

Kriek 100% Lambic Bio (2021)

16,50 €

Kriek 100% Lambic Bio (2021) 75 cl - Belgian Beer Shop

16,50 €

Belgian Beer Shop

Kriek 100% Lambic Bio (2021)

Bélgica Brussels Beer Box

Cantillon | Kriek Kriek 100% Lambic Bio 5% 12x37cl

Bière au goût acidulé de fruits rouges et aux subtiles notes d'amande. Les cerises acides utilisées ...ont un certificat biologique et proviennent de Turquie. Les fruits sont mélangés à du Lambic, qui a en moyenne 20 mois d'âge.

36.813,00 €

Cantillon | Kriek Kriek 100% Lambic Bio 5% 12x37cl - Brussels Beer Box

36.813,00 €

Brussels Beer Box

Bière au goût acidulé de fruits rouges et aux subtiles notes d'amande. Les cerises acides utilisées ont un certificat biologique et proviennent de Turquie. Les fruits sont mélangés à du Lambic, qui a en moyenne 20 mois d'âge.

Bélgica Beeronweb

Cantillon kriek

Beer with a slightly acidic taste of red fruit complemented with subtle almond flavours.style : geuz ...econtent : 37.5 clalc : 5.5°brewery : cantillon

9,08 €

Cantillon kriek - Beeronweb

9,08 €

Beeronweb

Beer with a slightly acidic taste of red fruit complemented with subtle almond flavours.style : geuzecontent : 37.5 clalc : 5.5°brewery : cantillon

Bélgica De Struise Brouwers

Cantillon kriek 37.5cl

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de h ...ele wereld in het aanbod!

8,93 €

Cantillon kriek 37.5cl - De Struise Brouwers

8,93 €

De Struise Brouwers

De Struise Beershop heeft een groot assortiment aan struise bieren en bieren afkomstig van over de hele wereld in het aanbod!

Bélgica Rond Point

CANTILLON KRIEK 37.5 CL - rond point

Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes. La Kriek présentera un maximu ...m de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.

7,92 €

CANTILLON KRIEK 37.5 CL - rond point - Rond Point

7,92 €

Rond Point

Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes.
La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit.

Bélgica Beercrush

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 5% 12x37cl

36,81 €

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio 5% 12x37cl - Beercrush

36,81 €

Beercrush

Bélgica Famous Belgian Beer

Cantillon kriek 2018

Brouwerij Cantillon

Sin Stock

Cantillon kriek 2018 - Famous Belgian Beer

Sin Stock

Productos ofrecidos por Famous Belgian Beer

Sin Stock - Famous Belgian Beer

Brouwerij Cantillon

Bélgica Brussels Beer Box

Beer Kriek 100% Lambic Bio 5%

Lambic Kriek. Break-proof packaging, fast delivery and top-notch customer service

Sin Stock

Beer Kriek 100% Lambic Bio 5% - Brussels Beer Box

Sin Stock

Sin Stock - Brussels Beer Box

Lambic Kriek. Break-proof packaging, fast delivery and top-notch customer service

Bélgica Beergium

Cantillon Kriek VINTAGE 2016 37cl BOTTLED 26-04-2016

Cantillon Kriek 5% 37,5cl Cantillon / Brussels

Sin Stock

Cantillon Kriek VINTAGE 2016 37cl BOTTLED 26-04-2016 - Beergium

Sin Stock

Sin Stock - Beergium

Cantillon Kriek 5% 37,5cl Cantillon / Brussels

Bélgica geuzeshop.com

Cantillon Kriek 75cl

Because of its comlpex flavour and its acidulous taste, the KRIEK CANTILLON is a unique and very thi ...and serve at cellar temperature (12° – 15). In order to fully appreciate the fruity taste of the Kriek Cantillon, it is recommended to drink it within one year after buying it. To be drunk ...

Sin Stock

Cantillon Kriek 75cl - geuzeshop.com

Sin Stock

Sin Stock - geuzeshop.com

Because of its comlpex flavour and its acidulous taste, the KRIEK CANTILLON is a unique and very thirst-quenching beer. The ingredients come from organic agriculture. Beer with evolving flavour. Keep and serve at cellar temperature (12° – 15). In order to fully appreciate the fruity taste of the Kriek Cantillon, it is recommended to drink it within one year after buying it. To be drunk preferably within ten years after the bottling date. Beer with krieken.

Bélgica Gastro-Beer

Cantillon Kriek 2023 75 cl

Cantillon Kriek | 75 cl | 5.5 % | Bottle year: 2022 Mengeling van Lambik en morellen (200gram per l ...de Kriek komt het best tot zijn recht wanneer u hem jong drinkt. Met de jaren zal de Lambik de bovenhand krijgen, ten koste van het fruit. ...

Sin Stock

Cantillon Kriek 2023 75 cl - Gastro-Beer

Sin Stock

Sin Stock - Gastro-Beer

Cantillon Kriek | 75 cl | 5.5 % | Bottle year: 2022 Mengeling van Lambik en morellen (200gram per liter). Bier met de zurige smaak van rood fruit en subtiele amandeltoetsen Het fruitige karakter van de Kriek komt het best tot zijn recht wanneer u hem jong drinkt. Met de jaren zal de Lambik de bovenhand krijgen, ten koste van het fruit.

Bélgica Belgian Craft Beers

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio (2016)

Deze kriek van de geuzestekers uit Brussel behoeft niet veel introductie. Friszuur, fruitig en dorst ... maanden heeft de Lambik de kleur, de aroma’s en de smaak onttrokken aan de Morellen. Het weer heeft een grote invloed op de rijpheid en de kwaliteit van het fruit. Daarom zal een deze kriek nooi ...

Sin Stock

Cantillon Kriek 100% Lambic Bio (2016) - Belgian Craft Beers

Sin Stock

Productos ofrecidos por Belgian Craft Beers

Sin Stock - Belgian Craft Beers

Deze kriek van de geuzestekers uit Brussel behoeft niet veel introductie. Friszuur, fruitig en dorstlessend. Biologische Morellen gemengd met 20 maanden oude lambik. Na een maceratie van twee tot drie maanden heeft de Lambik de kleur, de aroma’s en de smaak onttrokken aan de Morellen. Het weer heeft een grote invloed op de rijpheid en de kwaliteit van het fruit. Daarom zal een deze kriek nooit hetzelfde smaken als het bier van het jaar ervoor.

Bélgica Etre Gourmet

Cantillon Kriek 2021

Sin Stock

Cantillon Kriek 2021 - Etre Gourmet

Sin Stock

Sin Stock - Etre Gourmet

Bélgica My Beer Box

Kriek 100% Lambic Bio - Brasserie Cantillon

Kriek 100% Lambic Bio - Bière Lambic-Fruit Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs ... au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit. Catégorie Sour & Wild Ale Type Lambic-Fruit Alc. 5,5% IBU 25 ...

Sin Stock

Kriek 100% Lambic Bio - Brasserie Cantillon - My Beer Box

Sin Stock

Sin Stock - My Beer Box

Kriek 100% Lambic Bio - Bière Lambic-Fruit Bière au goût acidulé de fruits rouges, subtiles saveurs d’amandes. La Kriek présentera un maximum de "fruité" si on la déguste jeune. L’âge permet au Lambic de s’exprimer pleinement et ce, au détriment du fruit. Catégorie Sour & Wild Ale Type Lambic-Fruit Alc. 5,5% IBU 25

Fruit Lambic Bélgica Brasserie Cantillon

Comprar Cantillon Kriek 100% Lambic Bio. Cerveza del tipo Fruit Lambic elaborada por Brasserie Cantillon en Bélgica.

https://birrapedia.com/cantillon-kriek-100-lambic-bio/p-be/f-5319b39bd187e4154c000010