Ca' del Brado Û baccabianca

Italië is van oorsprong natuurlijk een land van druiven en wijn. Ca’ del Brado eert die geschiedenis met U Baccabianca, een grape ale. Een blond, deel met witte druiven vergist bier. Ca’ del Brado gebruikte witte Pignoletto druiven van Gradizzolo, een biologische wijnmaker uit Monteveglio. Een heleboel informatie om je te vertellen dat dit een fantastisch, vineus en fruitig, bier is. Heerlijk fris voor in het zonnetje. Of bij een gerecht met een wat vettere vis.

Details Inhoud: 37,5 cl Bierstijl: Grape Ale ABV (alcoholpercentage): 7,9% IBU (bitterheid): 18 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 8°C

 

Een spontaan gefermenteerde Italian grape ale met Grechetto Gentile druiven ("Pignoletto") van Gradizzolo (biodynamische wijnmaker uit Monteveglio) en 6 maanden gerijpt met brettanomyces Lambicus.