Brouwerij 3 Fonteinen 3 Fonteinen Gele Belgische Perzik (season 23|24) Blend No. 2

Country: BE | Style: Lambic | Size: 750ml | %ABV: 6.3 Blend No.: 2 Bottled on: 21/11/2023 From 3 Fonteinen: For this Perzik, we macerated peaches from Ludo Rosseels from Gelrode, Vlaams-Brabant, Belgium. Maceration time was four months. For the maceration and the blending, we used lambikken from five different barrels

Pakketinhoud | Pack content

6x 750 ml: 2x Gele Belgische Perzik • assemblage|blend 2 1x Witte Belgische Perzik • assemblage|blend 5 1x Belgische Wijnbergperzik • assemblage|blend 13 2x Wijnbergperzik • assemblage|blend 26

NL - Het OBD 2024 Perzik Pakket Voor het eerst sinds de oogst van 2018 konden we in de zomer van 2023 weer Belgische perziken van Ludo Rosseels hebben. Ludo is één van de laatste perzikkwekers in België; op onze website kan je over een mooi portret terugvinden over hem en zijn passie.

In dit pakket zitten vier flessen perzikenlambik met die Belgische perziken. Twee flessen met gele perziken. In totaal werden maar liefst zestien verschillende brouwsels 3 Fonteinen lambik gebruikt voor deze botteling. Het pakket bevat bovendien een fles waarvoor we witte Broechemse perziken macereerden op lambik. De vierde fles met Belgische perzikenlambik is een Wijnbergperziklambik, een variëteit die in België nog zelden voorkomt.

Deze Belgische perzik-blends zullen beperkt tot geen distributie kennen, door de kleine oplages.

Daarnaast bevat het pakket nog twee flessen Wijnbergperzik, waarvan de perziken niet uit België, maar uit de Duitse Moezel-regio afkomstig zijn.

Dankzij onze grote, schone bibliotheek van (uitsluitend) flessen kunnen we steeds putten uit een uitgebreide selectie van telkens unieke lambikassemblages. Daarom lanceren we, enkel via onze webshop, graag al eens nieuwe pakketten met zowel geliefde klassiekers als meer beperkte flessen.

EN - The OBD 2024 Peach Pack For the first time since the 2018 harvest, we could have Belgian peaches from Ludo Rosseels again in the summer of 2023. Ludo is one of the last peach growers in Belgium; on our website you can find a beautiful portrait of him and his passion.

This package contains four bottles of peach lambik with those Belgian peaches. Two bottles with yellow peaches. In total, no fewer than sixteen different brews of 3 Fonteinen lambic were used for this bottling. The package also contains a bottle for which we macerated white Broechem peaches on lambik. The fourth bottle with Belgian peach lambik is a Wijnbergperzik lambik, a variety that is rarely found in Belgium.

These blends will see limited to no distribution due to the small quantities.

In addition, the package contains another two bottles of Wijnbergperzik, the peaches of which do not come from Belgium, but from the German Mosel region.

Thanks to our large beautiful bottle(-only) library, we can always select unique lambic blends from a vast selection. That is why, now and then, we release, only through our webshop, new packs with both beloved classics as well as more limited bottles.