Brouwerij 't Verzet Oud Bruin Oak Leaf

Acquista online Birra Verzet Oud Bruin Oak Leaf 33cl al prezzo di 5,04 € euro. Versione con aggiunta di foglie di quercia della classica Oud Bruin. Birra scura invecchiata e maturata in botti di rovere da cui trae sentori legnosi e acetici tipico di un vino giovane. In bocca abbiamo sentori di frutta sotto spirito, miele e bacche rosse. Dissetante e aspra, l'ideale per gli amanti dei flamish belghe.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 13   Voto RateBeer 96 / 100 Voto Beer Advocate 3.3 / 5   Stile Oud Bruin Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Versione speciale della Oud Bruin maturata in botte di rovere per sei mesi assieme a foglie di quercia raccolte a mano in estate. Il bouquet olfattivo caratterizzato da un profilo funky, note citriche, di cantina, cuoio, aceto di mela, uva acerba, vino rosso, yogurt ai frutti di bosco ed alla ciliegia, vaniglia, amarena, ribes rosso e frutta secca (mandorle e noci), si arricchisce di fragranze legnose, di corteccia, fogliame verde ed erbe aromatiche. Corpo medio con carbonatazione media. Al palato è molto secca; si denota una forte presenza di acidità e carattere vinoso della birra base, assieme a note citriche (limone), fruttate (ribes ed amarena) ed a una miscela complessa di toni legnosi, verdi ed erbacei. Una birra estremamente secca ed aspra, rinfrescante e dissetante, con un finale acetico e lattico.