Una cerveza italiana singular
Envejecida en barriles que anteriormente contenían vino de Chardonnay, esta cerveza artesana de estilo Saison es maravillosamente funky. Mientras que la iconografía vikinga en la que se inspira podría llevarnos a pensar
se trata de una cerveza bastante fuerte, lo cierto es que no lo es, resultando equlibrada y de trago agradable.
Presenta un perfil aromático que recuerda al vino, contrastado con un vivo color dorado y una suave espuma blanca, en un conjunto ciertamente sorprendente. En los sabores destaca por un ligero toque afrutado, equilibrado entre el carácter ácido típico del estilo y un matiz ligeramente dulce, algo astringente.
Una espléndida interpretación del estilo, con un apreciable toque de inventiva por parte de los italianos de BrewFist. Less
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