Yeasts in Brew - 24 products.

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SPRING FERM BR-2

SpringFerm BR-2 es un nutriente complejo y equilibrado, cuyo principio de acción está basado en la s ...para optimizar el crecimiento de la biomasa y garantizar la supervivencia de las levaduras, reduciendo los riesgos de fermentaciones lentas o paradas de fermentación, típicas de mostos que contie ...

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BACTERIA SAFSOUR LP-652

Lactobacillus plantarum homofermentativo produce ácido láctico alcanzando pH finales en el mosto de ...ación refrescante en boca. Marca: FERMENTIS Referencia: ...

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LEVADURA SAFALE F-2

La levadura SafAle F-2 ha sido específicamente seleccionada para fermentación secundaria en botellas ... y maltosa y poco las maltotriosas. Marca: FERMENTIS Refe ...

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LEVADURA SAFALE BE-134

La levadura de Fermentis SafAleTM BE-134 (Saccharomyces cerevisiae var. Diastaticus) se caracteriza ... Marca: FERMENTIS Referencia: 170236 ...

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LEVADURA SAFALE WB-06

La SafAleTM WB-06 es una levadura seleccionada para cervezas de trigo (Como las belgas y alemanas: W ... Marca: FERMENTIS Referencia: 110374 ...

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LEVADURA SAFALE T-58

Levadura especial seleccionada por su fuerte carácter de fermentación. Adecuado para una gran varied ...os. Marca: FERMENTIS Referencia: 110381 ...

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LEVADURA SAFCIDER AB-1

La levadura especial para crear sidras. Asegura una muy buena asimilación de la fructosa y es excele ...arca: FERMENTIS Referencia: 120409 ...

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LLEVAT SAFALE W-68

Levadura ideal para una gran variedad de cervezas de trigo y estilos con orientación afrutada (banan ... Marca: FERMENTIS Referencia: 208725 ...

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LEVADURA SAFLAGER W34/70

Esta famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, Alemania, es utilizada por la industria ce ...equilibradas, limpias y de alta drinkabilitry Marca: FERMENTIS ...

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LEVADURA SAFALE US-05

Levadura tipo Ale americana. Produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo. ... Marca: FERMENTIS Referencia: 110372 ...

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LEVADURA SAFBREW LD-20

Opción ideal para la producción de cervezas tipo Lager muy secas y neutras con azúcares residuales m ...as que contienen el mismo nivel de alcohol con aproximadamente un 20 % menos de hidratos de carbono, incluyendo dextrinas. Marca: ...

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SPRINGBLANCHE

Extracto de levadura que produce turbidez muy acusada y permanente. Ideal para Hazy IPA, Neipas y ce ... FERMENTIS Referencia: 190442 ...

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LEVADURA SAFALE S-04

Levadura Ale inglesa seleccionada por su rápida capacidad fermentativa y por formar un sedimento com ... producción de un amplio rango de ales y especialmente recomendadas para cerveza envejecida en barriles y en tanques cilíndrico-cónicos. ...

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BACTERIA SAFSOUR LB-1

Lactobacillus Brevis heterofermentativo que produce ácido láctico y acético alcanzando pH finales en ...efrescante en boca. Ideal para estilos como Gose, Berliner Weisse y Sours de Frutas Marca: FERMENTIS ...

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LEVADURA SAFALE K-97

Levadura para la producción de cervezas Ales tipo alemán. Según las condiciones de fermentación, tie .... Adecuada para cervezas muy lupuladas. Su bajo perfil de atenuación genera cervezas con buena persistencia en el paladar. Marca: ...

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LEVADURA SAFLAGER S-189

Originaria de la cervecería Hürlimann en Suiza. Esta cepa tiene un perfil de atenuación Lager, permi ... Marca: FERMENTIS Referencia: 110371 ...

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LEVADURA SAFALE S-33

Cepa de levadura polivalente con un perfil de sabores neutro. Su baja atenuación permite producir ce ...ad y cervezas tipo trapenses. Tiene una muy buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se re suspende en la cerveza. ...

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LEVADURA SAFALE BE-256

LEVADURA SAFALE BE-256 es una levadura seca activa recomendada para fermentar cervezas de tipo belga ... rápido y revela fuertes aromas de fermentación. Para mantener el perfil aromático al final de la fermentación, es muy recomendable recuperar esta levadura tan pronto como sea posible después de ...

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LEVADURA SAFBREW LA-01

Saccharomyces Chevalieri seleccionada para producir cervezas con bajo contenido alcohólico (hasta

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LEVADURA SAFALE US-05 1

Levadura tipo Ale americana. Produce cervezas bien balanceadas, con baja concentración de diacetilo. ... Marca: FERMENTIS Referencia: 110379 ...

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LEVADURA SAFSPIRIT M-1

La variedad más famosa y casi indispensable para producir whiskies escoceses y de malta. Apto para l ...uación debido a la asimilación de azúcares complejos, por lo que es la mejor opción para los whiskies producidos a partir de malta, cuando las adiciones de enzimas no está permitido. Una buena el ...

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LEVADURA SAFBREW DA-16

Mezcla de levadura Sacharomyces Cerevisae con Glucoamilasa proporcionando cervezas muy secas y atenu ... estilo Brut IPA. Resistente hasta 16% Alc. v/v Marca: FERMENTIS ...

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LEVADURA SAFBREW HA-18

SafBrew TM HA-18 es una mezcla de levadura y enzimas recomendada particularmente para la producción ...densidad. Posee una muy buena resistencia a la presión osmótica y a las altas temperaturas de fermentación (termo tolerante). Marc ...

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LLEVAT SAFBREW DW-17

Para cervezas complejas dry ales POF+ con muy alta atenuación y sin azúcares residuales. Sabores afr ... Marca: FERMENTIS Referencia: 208723 ...

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