Ale de abadía “ligera”, marrón, de color profundo con reflejos rojos, aromas a chocolate, café y regaliz y un toque de anís y notas de fruta blanca. El primer sorbo es pleno, con un toque de acidez que realza los torrefactos que aportan las
especiales. Los sabores malteados son prominentes en el paladar. El final es particularmente largo, principalmente ácido con un toque de acidez y un regusto levemente amargo. Servido frío, los aromas especiados pasarán a primer plano, mientras que servido a temperatura de bodega dan paso a notas tostadas, de galleta. Vale la pena redescubrir una y otra vez. 6.3% ABV Less
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