Brasserie Cantillon Vigneronne (2019)

De naam Vigneronne Cantillon werd gegeven in 1987. Deze naam herinnert ons eraan dat het, hoewel het tot het bierpatrimonium behoort, door de spontane gisting, de jarenlange rijping op vat en de toevoeging van druiven het tot een verre neef van bepaalde witte wijnen maakt. Ondanks het succes vertegenwoordigt de Vigneronne minder dan 5% van de totale productie van de brouwerij Cantillon. Om zo rijp mogelijke druiven te verkrijgen, kopen de brouwers ze aan het einde van het seizoen. Jaarlijks wordt begin oktober 1000 kilo witte Italiaanse druiven geleverd aan brouwerij Cantillon.
Productdetails: Alcoholpercentage: 6.5% Volume: 75 CL Untappd Score: 4.44