Brasserie à Vapeur Cochonne

A principios del Siglo XX, todos los pueblos de Bélgica contaban con su maltería y cervecera, estas cerveceras utilizaban máquinas de vapor como fuente de energía. En 1984, una pareja joven compra la vieja cervecera Biset en el centro del pueblo de Pipaix, esta vieja cervecera elaboraba sus cervezas con máqina de vapor. Jean-Louis y Sittelle restauraron la fábrica y emèzaron a elaborar sus cervezas con la vieja máquina de vapor del Siglo XIX. Rebautizaron la cervecera, ahora suya, como La Brasserie à Vapeur. Actualmente elaboran el último sábado de cada mes y se puede visitar la fábrica y estar presente en la elaboración.

Vapeur Cochonne Monsieur, une bière belge épicée grâce à de la chicorée torréfiée et à des écorces d’oranges douces et de la coriandre. Son nez fruité et délicat est contredit par sa force de caractère une fois en bouche.