Birrificio Wild Raccoon All That Layers - Tonka, Coffee, Cinnamon - LYR1

All That Layers LR001 di Wild Raccoon è una potente Imperial Pastry Stout da 11 % ABV, confezionata in lattina da 44 cl. Di colore nero intenso con riflessi marrone scuro, presenta una schiuma compatta e cremosa. Al naso sprigiona avvolgenti note di tonka, con i suoi toni ricchi di vaniglia speziata e marzapane, mitigati da un tocco caldo di cannella. In bocca la texture vellutata lascia spazio a una dolcezza raffinata, mentre il caffè d’India aggiunge profondità con sentori di cioccolato fondente e nocciola.

Il gusto è deciso ma equilibrato: i sapori si fondono in un vortice avvolgente, senza risultare mai stucchevoli, grazie alla sinergia tra spezie e caffè che domina il palato. Perfetta per chi ama le stout corpose con un profilo aromatico complesso e orientato al dessert.