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Gusto prevalente Dolce Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16.2 EBC 11 Stile Abbey Tripel IBU 28 Temperatura di servizio 5/7°C Formati disponibili Bottiglia 33cl Extra Premiata Allergeni Orzo Birra in stile Abbey Tripel dal colore giallo brillante, con schiuma fine e persistente. I profumi al naso sono caratterizzati da note di frutta matura e delicate note speziate. Al palato lingresso è dolce di malto, accompagnato da una gradevole luppolatura che la rende inaspettatamente fresca e beverina nonostante la gradazione alcolica (8%). Il birrificio la consiglia abbinata a carni grasse e saporite, formaggi strutturati o stagionati o pesci grassi. Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021 Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo) Less