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American Brown Ale -
Mundo Cervecero
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Mundo Cervecero products
Out of Stock - Mundo Cervecero
Es la versión americana de las Brown Ales inglesas, desarrollada por la Pete´s Brewing Company a mediados de los años 80, tiene un amargor más pronunciado, más sabor a chocolate y nueces y un perfil aromático menos frutal que su similar inglesa.
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balance entre malta y amargo, cuerpo y carbonatación media, es fácil de tomar y tiene un sabor muy agradable.
DI: 1.050 DF: 1.012 Alcohol: 5% aprox Nivel de Amargo: 16 Ibus Nivel de color: 20 SRM aprox.
Lista en: 4-5 semanas
Ingredientes maceración Malta Pale Ale, Malta Caramelo 55, Malta Carafa, Avena.
Ingredientes hervor Lúpulo Magnum al inicio del hervor Lúpulo Cascade a los 40 minutos de hervor Lúpulo Willamette al finalizar el hervor
Ingredientes fermentación: Levadura Safale S-05 Ale 18-20ºC ‘- Unidad del Valor: Kit para 20lt’
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