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Lunada Craft Beer Bar
03-03-16 | (4.9)
El primer bar especializado en cerveza artesana en Santander : 8 grifos de cerveza artesana y una amplia selección de botellas y latas de la mejores cervezas nacionales & internacionales.
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Brewing Up a Business: Adventures in Beer from the Founder of Dogfish Head Craft Brewery. Libro actualizado sobre el negocio de la cerveza y escrito por el fundador de Dogfish Head, la cervecera independiente con crecimiento más rápido de USA. Calagione ofrece una ...

Brettanomyces. Hongo unicelular importante en la fabricación de cerveza y del vino ya que es resistente al etanol (alcohol) así que puede crecer tras el comienzo de la fermentación. Responsable del amargor en ...