Teresa Queipo

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Teresa Queipo

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TACOA, fusión de cultura y cerveza
TACOA se fundó en junio del año 2001. Es la primera fábrica artesanal de Canarias y, presumiblemente, la segunda más antigua de España. Desde entonces venimos trabajando con gran pasión en crear y ofrecer una extensa gama de cervezas artesanales y fomentar el mundo de la cultura cervecera en nuestras islas. El año 2014 lo cerramos habiendo elaborado un total de 14 cervezas de diferentes estilos y alcanzando el millón de litros de cerveza vendidos en nuestro local, a tiro de caña!
Las cervezas artesanales, mundialmente conocidas como Craft Beer, es uno de los productos que se encuentra en mayor auge a nivel mundial, y que se está expandiendo de forma casi vertiginosa
En el año 2012 fuimos seleccionados por el ITC (Instituto Tecnológico de Canarias) como empresa INNOVADORA, certificados que mostramos con orgullo en nuestro local. Así mismo este año hemos sido seleccionados por el proyecto FIFEDE del Cabildo Insular de Tenerife.
En septiembre de 2014 batimos el récord europeo de altura al elaborar cerveza para el Parque Nacional Las Cañadas del Teide, a 2.150 m sobre el nivel del Atlántico, a las faldas de este gran volcán. Esta cerveza contiene en su receta miel de tajinaste, planta endémica del Teide y única en el mundo, y la seguimos elaborando para el Parador de Las Cañadas con el nombre: “El Teide National Park”.
En marzo de 2015 tuvimos el gran placer de participar -representando por vez primera a Canarias-, en el ya conocidísimo y codiciado BBF (Barcelona Beer Festival) con una TACOA –Bock especial con miel de retama, creando de esta manera un puente entre la capital de la cerveza artesanal y nuestra comunidad. Este año volveremos a participar, esta vez con nuestra TACOA Tajinaste.
Hemos tenido el honor de recibir una visita del canal 2 de TV alemana, ZDF, en lo que resultó ser un magnífico reportaje y que se emitió en Alemania a hora punta. Igualmente hemos recibido numerosas visitas de otros medios de comunicación tanto de prensa, como de TV y radio, blogs cerveceros insulares, nacionales e internacionales. Hace escasos días nos visitó el canal 1 de la TV alemana ARD. El reportaje será emitido en marzo del 2016. Hemos obtenido reconocimientos por nuestra aportación a este mundo de la cultura cervecera, participado en diversos mercadillos de artesanos, y un etc que aquí se haría muy largo mencionar.
Este año hemos sido invitados a participar con nuestras cervezas en la celebración de los 500 años de la Ley Alemana de Pureza que se celebrará en Dortmund en Abril, así como en numerosas Ferias de Cerveza llegando incluso a Bélgica, Inglaterra y Australia.

TACOA ofrece:
Un amplio abanico de cervezas artesanales, elaboradas a la vista del público.
Visitas guiadas a nuestras instalaciones en español, alemán, inglés y portugués.
Degustaciones.
Catas con y sin maridaje.
Talleres de iniciación a la elaboración de cerveza casera.
Cursos de todo grano.
Mesas redondas cerveceras.
Exposición y venta de otras cervezas artesanales canarias.
Fabricación para otras marcas que quieran salir al mercado.
Brew Shop, donde podrás adquirir todo lo que necesites para elaborar cerveza en casa, tanto con kits de elaboración, como grano, lúpulos, levaduras,….

Fecha de Alta: 22-02-2016
Nombre en Google:
País: España | Comunidad Autónoma:
Web:








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