Cervezas Momelius 16-11-13 Cerveza implantada en plena Sierra de la Demanda en Burgos, para hacer cervezas especiales para todo tipo de gente... que le guste la buena cerveza. Añade un Comentario o Imagen
Brettanomyces. Hongo unicelular importante en la fabricación de cerveza y del vino ya que es resistente al etanol (alcohol) así que puede crecer tras el comienzo de la fermentación. Responsable del amargor en ...