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Sant Jordi
23-06-14
La passió i els estudis dels dos cervesers artesans, en Joel Peris -enginyer tècnic agrònom- i la Raquel Clavell - llicenciada en biotecnologia- troben un denominador comú: elaborar cervesa artesana. I amb un romanticisme afegit: ...
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The Brewmaster`s Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food. Traditional craft-brewed beer can transform a meal from everyday to extraordinary. Its an affordable, accessible luxury. Yet most people are only familiar with the mass-market variety. Have you tasted ...

Vollbier. Una de las cuatro categorías de cerveza alemana. Vollbier literalmente significa completo o cerveza entera. Contiene 11 a 14% de extracto. Esta categoría de cerveza engloba aproximadamente el 99% ...