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Secretos de la cerveza casera
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1028 vis. | 1 img.
Todos los secretos de las preparaciones caseras, su tradición, su historia; las recetas americanas y las europeas. Ingredientes básicos y técnicas para obtener excelentes productos. Una verdadera introducción al arte de los sabores ...
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Guía de la cerveza en Chile 2016
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1122 vis. | 1 img.
Reedición actualizada y amplada de la Guía de la Cerveza en Chile 2015. Con información completa y actualizada, en su ya novena edición, esta Guía de la cerveza en Chile se ha instalado como un referente en lo que al arte ...
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He Said Beer, She Said Wine
22-01-17 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 1201 vis. | 1 img.
He Said Beer, She Said Wine is the first fully illustrated book on the market to give in-depth instruction on how to successfully pair both beer and wine with a wide variety of foods.Co-authored by Marnie Old, an esteemed sommelier, and Sam Calagione, owner ...
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Craft Beer World
22-01-17 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 1300 vis. | 1 img.
Craft Beer World is the must-have companion for anyone who appreciates decent beer. The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, ...
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Cerveza y Cervecerías del Antiguo Madrid
22-01-17 |
(3.6) | 1 val. | 0 com. | 1871 vis. | 1 img.
La cerveza es una de las bebidas más antiguas consumidas por el hombre. Su producción se remonta a los grandes imperios de la antigüedad clásica.En Cervezas y Cervecerías del Antiguo Madrid, descubrirá todo lo relacionado ...
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7833 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Guía de la cerveza en Chile 2017
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 140 vis. | 1 img.
Pascual Ibañez logra, otra vez, mostrarnos cuáles son las mejores cervezas disponibles en Chile. Con información completa y actualizada, esta guía se transforma en el regalo ideal. Una breve historia de la cerveza, los diferentes ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3929 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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La Cerveza en España
22-01-17 |
(4) | 1 val. | 0 com. | 1715 vis. | 1 img.
Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres.
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Elaboración Propia. Haz tu propia Cerveza, Vino, Sidra y otras bebidas caseras
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 113 vis. | 1 img.
Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en `Elaboración propia` sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con ...
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Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 126 vis. | 1 img.
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales Práctico libro de consulta para aficionados y expertos. Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos ...
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Los Maestros Cerveceros Vol. 1
22-01-17 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 1909 vis. | 1 img.
El primer ejemplar desarrolla su trama entre los años 1854 y 1886, situando la escena inicial en una abadía de Las Ardenas. Son los comienzos de una saga familiar, decididos a emprender la fabricación de cerveza.  Su desarrollo precisa de tres ejemplares ...
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Lager Lovelies. The story behind the glamour
22-01-17 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 1308 vis. | 1 img.
Recoge la historia de las latas de cerveza de la marca escocesa Tennent`s, características durante muchos años por ser el escaparate de modelos y ser unas piezas codiciadas entre los coleccionistas.
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La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3966 vis. | 1 img.
El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ...
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El libro de la cerveza
22-01-17 |
(4) | 2 val. | 4 com. | 3243 vis. | 1 img.
En “el libro de las cervezas”, el famoso experto Michael Jackson ofrece el fruto de su inigualable experiencia como abogado de la misma, extremadamente juicioso y viajero infatigable. Lleno de originales ideas y perspicaces observaciones, el libro ...
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Fábrica de cerveza, gaseosa y hielo "La Esmeralda" de Valencia
22-01-17 |
(4.2) | 1 val. | 1 com. | 904 vis. | 1 img.
Breve historia de una de las primeras empresas cerveceras de la ciudad de Valencia, la fábrica de cervezas, gaseosas y hielo artificial `La Esmeralda` fundada por Bartolomé Hernández en Ruzafa.
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La Cerveza en la Alimentación de los españoles...
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1002 vis. | 1 img.
La Cerveza en la Alimentación de los españoles: Relación entre el consumo de cerveza y el consumo de energía y nutrientes, el índice de masa corporal y la actividad física en la población adulta española. La ...
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnología
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1898 vis. | 1 img.
Elaboración de cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnologíaEl objetivo del libro es dar una idea, defendible, de la forma mas antigua de biotecnologia de este planeta. Dada la amplitud del tema considerado en su estudio completo, ...
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Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán
22-01-17 |
(5) | 2 val. | 0 com. | 1699 vis. | 1 img.
Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ...
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Guía de cervezas españolas
22-01-17 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 1610 vis. | 1 img.
En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...
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Guia de Cerveses de Catalunya
22-01-17 |
(4.7) | 2 val. | 1 com. | 1829 vis. | 1 img.
Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo de ir actualizándose anualmente
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The Unbearable Nonsense of Craft Beer - A Rant in Nine Acts
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 837 vis. | 1 img.
Max Bahnson and Alan McLeod embark on a swashbuckling romp into the depths of the modern beer discourse. On a perilous journey that takes them through the time-space continuum, where they meet an array of colourful characters, our heroes, never losing their ...
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Salud! The Beer Lover´s Guide to Andalusia
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1529 vis. | 1 img.
Salud! The Beer Lover’s Guide to Andalusia – a travel guide that takes you all over Andalusia to the quirkiest and the best of what our budding craft scene has to offer. From beer-filled chocolates in Las Alpujarras to the Wild West ales of Almería. ...
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La cerveza en España
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 837 vis. | 2 img.
La cerveza en EspañaOrígenes e implantación de la industria cervecera ¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior ...
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Radical Brewing
22-01-17 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 1483 vis. | 1 img.
Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
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A Revolução da Cerveja Artesanal
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 836 vis. | 1 img.
Edições Tapioca Como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo. Steve Hindy Co-fundador e presidente da Brooklyn Brewery, uma das vintes maiores cervejarias dos nos Estados Unidos. Como jornalista, ...
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Curso de Elaboración Artesanal de Cerveza Ecológica
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 951 vis. | 1 img.
Este curso nace con la idea de propagar una practica muy minoritaria aun en nuestro país pero bastante mas arraigada en otros países europeos y algún otro como Argentina, Chile, EEUU que consiste en la elaboración ...
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Brew Like A Monk
22-01-17 |
(4.6) | 1 val. | 1 com. | 959 vis. | 1 img.
Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ...
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Guía de la Cerveza en México
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 892 vis. | 1 img.
¿Por qué nos gusta tanto la cerveza? Desde Baja California hasta la península de Yucatán, esta bebida —elaborada a partir de cereales malteados, levaduras, lúpulo y agua— se ha convertido en la eterna acompañante ...
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Cerveza, Dieta Mediterránea y enfermedad cardiovascular
22-01-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 644 vis. | 1 img.
El estudio “Cerveza, Dieta Mediterránea y enfermedad cardiovascular”, que se enmarca dentro del estudio PREDIMED, ha utilizado una muestra de 1.249 participantes con un elevado riesgo vascular, y ha analizado la relación entre consumo ...
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Guineu Obac Gran Reserva. Cervesa d`alta fermentació refermentada amb llevat salvatge  durant 9 mesos. Envellida amb fusta de roure francés i madurant en ampolla des de novembre de 2011. Edició especial numerada de 1.100 ...
Restaurante Basajaun. Restaurante Basajaun es un pequeño negocio familiar abierto en el año 1.995. Desde entonces, día a día, damos un servicio familiar y profesional a todos nuestros clientes. ...
Guía de cervezas españolas. En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación ...
Plato, grados. Grado Plato es una unidad de concentración definida como el porcentaje en masa de sacarosa presente en una solución. Conociendo el Grado Plato es posible monitorear y controlar ...