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Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 293 vis. | 1 img.
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales Práctico libro de consulta para aficionados y expertos. Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos ...
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Elaboración Propia. Haz tu propia Cerveza, Vino, Sidra y otras bebidas caseras
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 211 vis. | 1 img.
Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, o The Two Thirsty Gardeners («los dos jardineros sedientos»), tal como se llaman a sí mismos, aúnan en `Elaboración propia` sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con ...
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Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán
20-02-17 |
(5) | 2 val. | 0 com. | 1725 vis. | 1 img.
Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4227 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 9077 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2300 vis. | 1 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Manual Cata de Cervezas
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1553 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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Anuario Cervecero Sudamérica
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 472 vis. | 1 img.
Anuario Cervecero Sudamérica Se trata del primer y único trabajo editorial anual, con la mejor calidad de diseño, fotografía y papel, en donde se podrá ver el desarrollo y crecimiento de la cerveza artesanal en Sudamérica. A ...
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Haga Su Propia Cerveza
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 596 vis. | 1 img.
Elaborar cerveza en casa es más fácil y rápido de lo que uno podría pensar. No precisa de grandes inversiones ni de materiales costosos, y puede realizarsesin problema en la cocina de nuestro hogar. El proceso está al alcance ...
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Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 531 vis. | 1 img.
Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ...
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Guía de la cerveza en Chile 2017
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 225 vis. | 1 img.
Pascual Ibañez logra, otra vez, mostrarnos cuáles son las mejores cervezas disponibles en Chile. Con información completa y actualizada, esta guía se transforma en el regalo ideal. Una breve historia de la cerveza, los diferentes ...
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Cómo Elaborar Cerveza Casera
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3243 vis. | 1 img.
Cómo Elaborar Cerveza Casera Greg Hughes Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ...
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4897 vis. | 1 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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La Cerveza Selectopedia
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 773 vis. | 1 img.
La Cerveza Selectopedia La autoridad en cervezas, ¿Qué beber después? La cerveza Select-O-Pedía es una guía que lleva ala aficionado a través del delicioso mundo de la cerveza, desmitificando los valores de los estilos ...
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Cocinar con cerveza San Miguel
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 562 vis. | 1 img.
Cocinar con cerveza San Miguel
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Patagonia, Cervezas de los Andes
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 934 vis. | 1 img.
Patagonia, Cervezas de los Andes Guía que recorre en 240 páginas con buena gráfica la historia de los principales 15 fabricantes de cerveza artesanal de Bariloche, los brew pubs –lugares en los que se fabrica y consume- y restaurantes ...
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnología
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1988 vis. | 1 img.
Elaboración de cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnologíaEl objetivo del libro es dar una idea, defendible, de la forma mas antigua de biotecnologia de este planeta. Dada la amplitud del tema considerado en su estudio completo, ...
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La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4075 vis. | 1 img.
El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ...
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Guía de cervezas españolas
20-02-17 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 1629 vis. | 1 img.
En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...
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S.A. DAMM , Maestros Cerveceros desde 1876
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1393 vis. | 1 img.
Damm , 125 años de 1876 a 2001 Libro de los 125 años de Damm a cargo del historiador Francesc Cabana. Completa publicación con toda la historia e interesantes imágenes, perfecto para los apasionados de la marca Damm. Indice: - ...
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Guía de la Cerveza en Chile 2015
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 658 vis. | 1 img.
Es un hecho que la pasión por la cerveza crece año a año en nuestro país. Cada vez son más los cerveceros locales y los importadores que llenan estanterías con los más variados estilos de cervezas: desde las ...
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Armando la Gorda (Trouble Brewing)
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1227 vis. | 1 img.
Un joven y talentudo inventor, Percy Trotter, ha descubierto el procedimiento de fabricar cerveza partiendo del hayuco, que como materia prima, se cotiza a unos precios francamente irrisorios, motivo por el cual el joven Trotter puede afirmar con razón ...
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El libro del amante de la cerveza
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1045 vis. | 1 img.
La cerveza es una bebida universal y su uso se conoce desde la prehistoria: poción sagrada, bebida mitológica, fue compañera de los poderosos y los humildes, de los guerreros y los campesinos.Los autores de este libro, grandes expertos, ...
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La Cerveza en la Alimentación de los españoles...
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1028 vis. | 1 img.
La Cerveza en la Alimentación de los españoles: Relación entre el consumo de cerveza y el consumo de energía y nutrientes, el índice de masa corporal y la actividad física en la población adulta española. La ...
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Los Maestros Cerveceros Vol. 3
20-02-17 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 1051 vis. | 1 img.
Llegamos con este tercer ejemplar a una época comprendida entre 1950 y 1973, lo cual nos da a entender un largo período transcurrido desde la última entrega. Europa ha pasado por una Guerra Mundial, y será protagonista –en la primera parte del comic- ...
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El Mundo de las Cervezas
20-02-17 |
(2.9) | 1 val. | 0 com. | 1297 vis. | 1 img.
Libro práctico editado por Heineken España y que sirve de guía en los cursos de cata de la empresa y de la escuela de hostelería Gambrinus
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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1059 vis. | 1 img.
Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación”. Pero en este caso es así. Hay muchos libros sobre el vino o ...
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La Lata de Cerveza en España
20-02-17 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 2176 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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Curso de Elaboración Artesanal de Cerveza Ecológica
20-02-17 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 973 vis. | 1 img.
Este curso nace con la idea de propagar una practica muy minoritaria aun en nuestro país pero bastante mas arraigada en otros países europeos y algún otro como Argentina, Chile, EEUU que consiste en la elaboración ...
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Brew Like A Monk
20-02-17 |
(4.6) | 1 val. | 1 com. | 975 vis. | 1 img.
Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ...
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Collesi Bionda. Collesi Bionda Cerveza rubia estilo belga con aroma y sabor a malta, elegante y sutil. Espuma abundante y cremosa y cautivadoras burbujas suaves con un pronunciado aroma de lúpulo ...
Cerveza Franluis. Hola, Yo soy Luis, uno de los socios de esta historia y el otro es Francisco, esto empezó cuando conocí el efecto que causaba sobre mi, el calimocho, me gusto tanto que decidí ...
La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos. La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. ...
Terroso - Contaminación. El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común. Motivos: Contaminación del agua; almacenamiento ...